新鮮鎖陽的做法 

1、鎖陽粳米甜粥

將鎖陽洗凈放入砂鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘凈入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調(diào)味即成。該粥溫陽補腎，適用于腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等癥。

2、鎖陽補腎粥

將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，鎖陽用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內(nèi)，煮至米爛粥成，調(diào)味咸甜均可。該粥補腎助陽，健脾益氣，適用于脾腎陽虛導致的消化不良，反酸，噯氣，肢冷畏寒，老年便秘等癥。

3、鎖陽胡桃粥

鎖陽、胡桃仁各15g，粳米100g。鎖陽煎水取汁，胡桃仁搗爛，與粳米一同煮粥食。本方鎖陽、胡桃仁能補腎陽、潤腸通便。用于腎虛陽痿，腰膝酸軟，或腸燥便秘。

4、鎖陽羊肉湯

先將羊肉串燙過，香菇切絲，再將鎖陽、生姜、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過材料，大火煮開10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉一小時，起鍋前，加鹽和米酒即可服用。該湯適用于各種陽虛證。

5、鎖陽強身湯

將鎖陽，枸杞水煎取汁（或用布包直接投入鍋內(nèi)，加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、姜末調(diào)味煮沸即可食用?？蓽仃栆婢?，適用于肝腎不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等癥。

陰虛火旺，脾虛泄瀉及實熱便秘者禁服鎖陽。長期食用鎖陽，亦可致便秘。泄瀉及陽易舉而精不固者忌鎖陽。大便滑，精不固，火盛便秘，陽道易舉，心虛氣脹，皆禁用鎖陽。