牛奶和西柚能不能同時吃

1、牛奶和西柚能不能同時吃

牛奶是可以和西柚同食的，但是不能和橘子同食牛奶中的蛋白質(zhì)會與橘子中的果酸結(jié)合凝聚。

牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與水果中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。

牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以，酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。

牛奶跟柚子是可以一起吃的，兩都之間并沒有什么沖突，只是在吃的時候柚子雖然好吃也不能吃多，特別是水果類的食物，柚子對身體也是特別有好處的，牛奶的營養(yǎng)價值大家也是知道的，所以在平時的飲食當中如果大家牛奶和柚子一起吃了不用有什么顧及，沒有問題的。

2、西柚的功效與作用

西柚能夠滋養(yǎng)組織細胞，增加體力，舒緩支氣管炎，利尿，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統(tǒng)之疾病，抗感染。

治療毛孔粗大，調(diào)理油膩不潔皮膚。

振奮精神，舒緩壓力，催眠。

抗沮喪、抗菌、開胃、消毒、使病理現(xiàn)象消散。

深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚，促進毛發(fā)生長和緊實皮膚跟組織

還有強化肝功能的作用，膽結(jié)石，增進食欲，美白，抗蜂窩組織炎，減肥，月經(jīng)不順，增進記憶力，凈化思緒，減輕憂郁不安，抗菌等。

3、哪些人不能吃西柚

肝功能不良者。柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒。

身體虛寒者。柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

服用避孕藥的女性。服避孕藥的女性應忌食。研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/p>

腎病患者。另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導下才可以。

高血壓患者。高血壓患者服藥莫吃柚子。