所謂牙垢，主要是食物殘渣、口腔粘膜脫落的上皮、唾液中的粘液素及細菌等混合堆積而成，牙垢比較軟，容易通過刷牙等方法清除掉。牙石主要是在牙垢的基礎上累積礦物鹽類，如鈣鹽的沉積而逐漸形成的，牙石比較硬，與牙齒附著很緊，一般刷牙是刷不掉的，必須用器械才能刮除掉。

清除牙垢的方法有以下幾點：

1、食醋法： 取食醋口含，在口腔鼓漱但不吐，口含二三分鐘再吐出，再用牙刷刷洗，最后用溫水漱口?；蛟谒⒀罆r，在牙膏上滴兩滴食醋刷牙，堅持一段即可清除牙垢。

2、紅糖刷牙法：先取適量紅糖放進口中，含15分鐘左右，使全口牙齒均浸泡在糖液中，再用較硬實的牙刷反復刷二三分鐘，然后用淡鹽水刷牙一二分鐘，每日早晚各1次，連續(xù)1周。

3、白礬刷牙法：將白礬50克研成粉末，每次用牙刷沾一些刷牙，每日2次，可除黃色牙垢。

4、烏賊骨刷牙法：取烏賊骨50克研成細末，摻入牙膏內刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。

5、超聲波洗牙：每半年一次的超聲波洗牙是清除牙結石最為有效的辦法，也是治療牙齦炎、牙齦出血、牙周病的常規(guī)方法。

而預防牙垢，主要是要保持良好的口腔衛(wèi)生，每次飯后或吃零食后，用清水漱口，早晚都要刷牙，尤其是晚上刷牙更為重要。在刷牙時要采取豎刷法（順著牙縫刷），牙齒內面、外面和上面都要刷到。另外，吃飯時，要用雙側牙齒咀嚼，有的人習慣于用一邊牙齒咀嚼，長期如此，不使用的一側摩擦會少，容易沉積牙垢和牙石。如果在飯后經(jīng)常吃些水果，或吃些生的蔬菜，如黃瓜、脆蘿卜等，利用果肉和瓜類等的摩擦作用，也有助于去掉食物殘渣和牙石。