調(diào)料：食鹽1茶匙，醋1/2湯匙，蔥半根，姜1小塊，老抽1/2湯匙，淀粉2茶匙，花雕酒1湯匙，白糖1/2茶匙，植物油5湯匙。詳細(xì)>>

胡蔥清洗干凈后切斷。青魚段去鱗片用紙擦干。把魚小心放在姜片上面，小火煎。湯汁剩不多時(shí)加入胡蔥燒一會(huì)后加點(diǎn)味精就可以出鍋了。詳細(xì)>>

多吃魚可以幫助幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。生病或身體有傷口時(shí)，吃魚可以幫助恢復(fù)及愈合；魚肉中EPA及DHA可降低血脂質(zhì)，免于心臟病威脅。魚油還含有豐富……詳細(xì)>>

蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個(gè)地方風(fēng)味組成，其影響遍及長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。詳細(xì)>>

我們知道鮑魚的做法有許多種，但下面將向大家介紹粵菜紅燒鮑魚的做法。鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”……詳細(xì)>>