主料：雞500克 藜麥100克

　　輔料：紅薯1個(gè) 洋蔥1個(gè) 胡蘿卜1根

　　調(diào)料：食鹽適量 咖喱2塊 牛奶適量

　　做法：

　　1、雞腿切塊，涼水下鍋，焯水備用

　　2、紅薯、胡蘿卜切塊，洋蔥切絲備用

　　3、藜麥洗凈，倒入牛奶浸泡2－3小時(shí)

　　4、鍋中放油，下炸雞塊炒至變色

　　5、倒入洋蔥、紅薯、胡蘿卜，再加入咖喱的適量熱水

　　6、煮開后，到入牛奶和藜麥，小火煮至湯汁濃稠即可，喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘