国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文

暖胃開胃 西洋菜滾牛丸的做法

2012-12-29 09:55:10    作者:廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強  家庭醫(yī)生在線

  南方特有的西洋菜,無論用于粵人所謂的“煲老火湯”,或“生滾”或“打邊爐”(即“火鍋”)都行,煲湯它甜腍醇香,滾湯時它甘辛脆嫩。而粵人青睞的牛丸有兩種,潮汕牛丸“脆口彈牙”,廣州牛丸帶有陳皮醇香,選用哪種均味道上乘,而吃法不一樣。西洋菜滾牛丸,鮮嫩脆滑,暖胃開胃,為冬日簡單快捷的靚滾湯,且男女老少皆宜。

  材料:西洋菜500克,潮汕牛丸250克,生姜絲少許。

  烹制:西洋菜洗凈,在鑊中加入1250毫升(約5碗量)清水和姜、牛丸。武火滾沸后片刻,下西洋菜,至剛熟,下鹽、少許油,亦可加入胡椒粉便可。為3~4人量。

家庭醫(yī)生在線(www.dxnx.cn)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請聯(lián)系:020-37617238

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
佘自強(已故)
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

(責任編輯:吳任飛 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

益氣強筋 靈芝黃芪煲豬蹄筋的做法

佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>

天天靚湯 青貝南瓜忌廉湯的做法

今日特別推薦一款西餐湯。然而這烹制方法是西菜式,材料是我們省港澳民間喜食的青貝,再加上糯滑綿軟的南瓜蓉,最適合于南方的冬日進飲,青貝在廣……詳細>>

滋補營養(yǎng) 火腿蘿卜鴨翅湯的做法

鴨翅的做法很多,我用一部分做了鹵翅,還有一部分做了紅燒,剩下的這些與蘿卜和火腿一起燉湯了,味道也不錯。詳細>>

滋陰益氣 蟲草花杞子豬瘦肉燉水魚的做法

佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>

消痰解毒 冬筍豆腐鯽魚湯的做法

佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長:中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾病;運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病,...詳細>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]