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冬春換季之時吃什么好? 盤點八大換季食物

2013-02-18 00:00:00      家庭醫(yī)生在線

  冬春換季進食,可以選擇清溫平淡的食物,如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質蛋白等食品,少食脂肪含量較高的動物性食品,以清理胃腸、排除積滯。另外,可以適當進食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品,以助體內陽氣升發(fā)。

  有哪些食物是適宜冬春換季之時吃的呢?

  NO1 韭菜

  韭菜是冬春換季時“養(yǎng)陽”的佳肴,不僅有調味、殺菌的功效,還含有蛋白質、維生素A、鈣、磷等,營養(yǎng)非常豐富。

  NO2 大蒜

  大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌,提高免疫力。

  NO3 西紅柿

  富含維生素C的食物可幫助維持呼吸道黏膜的完整性,構成抵御呼吸道感染的屏障,是提高機體免疫力的重要途徑之一。

  NO4 芹菜

  芹菜也含豐富的維生素C,,多攝入維生素C對冬春時節(jié)因多風和氣候干燥引發(fā)的鼻子出血等癥狀也有一定的預防作用。

  NO5 枸杞

  枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。春季到來之時,陽氣上升,在燉雞時加入當歸、枸杞、黃芪,可以補氣養(yǎng)血。

  NO6 羊肉

  中醫(yī)認為,冬春換季時節(jié)是陽氣上升的季節(jié),按照“天人相應”的養(yǎng)生原則,此時要特別注意養(yǎng)護人體的陽氣,冬季大家愛吃的羊肉等溫補腎陽的食物換季時也可以繼續(xù)食用。

  NO7 雞蛋

  冬春換季時節(jié)雖然氣候轉暖,但仍不穩(wěn)定,因此,還需要增加熱量攝入。一般來說,含蛋白質豐富的食品是補充熱量的最佳食物,比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、奶制品等,所含的都是優(yōu)質蛋白,不僅能產生熱量,還是組成人體免疫球蛋白的重要物質,能起到提高人體免疫力的作用。

  NO8 玉米

  玉米含有粗纖維,加大膳食纖維地攝進,能促進腸胃蠕動,加快排便,及時清除宿便和腸道垃圾,有效預防便秘和腸胃不適,每人天天地膳食纖維攝進量在20~30克左右。

(責任編輯:吳燕 )

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