水果粥的食療功效：

　　水果粥容易消化吸收。大米可提供豐富B族維生素，具有有補中益、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。水果還可以提供各種維生素。

　　NO1.香蕉粥

　　原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

　　做法：

　　1.香蕉去皮、切成丁塊。

　　2.將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

　　功效：可清熱潤腸，和胃健脾。

　　NO2.番茄粥

　　原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。

　　做法：將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。

　　功效：可清熱解毒，涼血平肝。

　　NO3.枇杷粥

　　原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

　　做法：

　　1.枇杷洗凈，西米浸漲。

　　2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

　　功效：此粥可潤肺止渴，止咳下氣。

　　NO4.山楂粥

　　原料：山楂果、粳米

　　做法：

　　1.取新鮮山楂果10個，洗凈，剖開去核。

　　2.另取粳米500克，與山楂一起放入壓力鍋，加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。

　　3.自然放涼即可開蓋食用，但不宜久存，應及時吃完。

　　功效：

　　NO5.什錦水果粥

　　原料：草莓1個，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。

　　做法：

　　1.將水果洗凈、切成碎粒。

　　2.將米飯加水煮至粘稠。

　　3.加入水果拌勻即可。

　　功效：養(yǎng)顏美容，安神靜心。

　　NO6.雪梨粥

　　原來：雪梨、米。冰糖

　　做法：

　　1.將雪梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

　　2.把洗凈的米和冰糖放進雪梨汁中同煮成粥即可。

　　功效：此粥具有清熱解毒、消食和胃的功效。

　　NO7.奶味水果粥

　　原料：粳米50克，小米50克，赤豆50克，紅棗50克，蓮心50克，蘋果1個， 香蕉2個，牛奶200克，水400克以上，白糖隨意

　　做法

　　1.先將紅棗用溫水洗凈;將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。

　　2.取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。

　　3.蘋果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊;香蕉洗凈，剝去皮，切成小段。

　　4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，即可離火。

　　特點 奶葉濃香，甘甜可口。

　　NO8.鮮荔粥

　　原料：鮮荔、糯米、冰糖

　　做法：

　　1.糯米淘洗干凈，加水煮半小時。

　　2.放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，續(xù)煮10分鐘即成。

　　功效：此粥補益肝腎、益氣和胃。

　　NO9.桔皮粥的做法

　　原料：桔子皮干末10克，粳米50克

　　做法：

　　將桔子皮干末、粳米加水 400 毫升，煮為稀粥。

　　功效：桔皮粥，有理氣化痰之力，增強健胃養(yǎng)胃之效。

　　NO10.刺梨粥

　　原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：

　　1.將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

　　2.把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。

　　功效：具有清熱解毒、消食和胃的功效。