美味無(wú)國(guó)度 帶你品嘗各國(guó)健康美味早餐
早餐是一天三餐中不可或缺的重要一餐,早餐吃得好,一天的精神才有保證,現(xiàn)在就介紹幾款美味外國(guó)早餐給你,讓你享受美味的同時(shí),領(lǐng)略各國(guó)的獨(dú)特風(fēng)情。
牛肉三明治
材料:牛肉1片、雞蛋1個(gè)、土司3片、西紅柿1片、生菜1片、食鹽1g、料酒1g、水淀粉5g、番茄醬5g、黑胡椒1g、面包糠5g、甜辣醬少許、橄欖油15g。
制作方法:
1、將用鹽、料酒、水淀粉腌了一晚上的牛肉拿出來(lái)撒上黑胡椒,兩面拍上面包糠。
2、用橄欖油煎熟備用,雞蛋用心形模具煎好備用。
3、面包片用模具切成心形,涂上一層番茄醬。
4、放上煎好的牛肉,再蓋上一片西紅柿。
5、再放上一片面包、生菜葉、煎雞蛋,擠上點(diǎn)泰式甜辣醬,最后再蓋上一片面包完活。
小貼士:
1、牛肉要事先腌好,可以用我說的集中調(diào)料,也可以直接用烤肉醬。
2、牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味。
3、來(lái)點(diǎn)造型孩子會(huì)更喜歡哦。
雞肉起司卷(澳大利亞)
材料:雞胸肉6片、火腿6片、奶酪、雞蛋1個(gè)、面包粉3杯
制作方法:
1、雞胸肉切薄片。
2、把蛋打成蛋汁。
3、將每一片雞胸肉疊上一片起司,再疊上一片火腿,整個(gè)捲起成筒狀。
4、捲起后沾蛋汁再裹上一層面包粉,用慢火煎至表面金黃即可。
小貼士:
食用時(shí)可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。
南瓜泥吐司
材料:普通面粉330g、南瓜泥110g、蜂蜜40g、玉米油30g、鹽4g、酵母5g、牛奶少許
制作方法:
1、將主料中面粉、南撤泥、牛奶、蜂蜜、玉米油、鹽、酵母混合,揉光滑后,一點(diǎn)點(diǎn)加入玉米油至完成階段,即能輕松拉出不破的薄膜。
2、溫暖處醒發(fā)至兩倍或兩點(diǎn)五倍大。
3、分割成分個(gè)約180克的面團(tuán),松馳20分鐘
4、將松馳好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)劑,對(duì)折,從一端卷起。
5、表面刷牛奶,燒箱預(yù)熱,180度,中下層,上下管,25分鐘,放涼脫模。
小貼士:
南瓜泥的含水量不同,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。玉米油可換作黃油,普通面粉可換作高粉。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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