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冬季暖身喝熱飲 蘋(píng)果茶泡出暖暖好心情

2013-12-04 06:50:35      家庭醫(yī)生在線

冬季來(lái)到,熱飲能暖和身子,端在手中還能暖手,給我們帶來(lái)絲絲暖意。下面,小編給你介紹3款適合冬季喝的熱飲,蘋(píng)果茶、金桔檸檬茶和蜂蜜柚子茶,喝一杯,讓我們的心都頓時(shí)溫暖多了。

一、蘋(píng)果茶

到了冬天,在寒冷的氣氛下人就很容易會(huì)感冒,有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句話?蘋(píng)果除了當(dāng)水果吃,還可以做成熱騰騰的茶飲,讓我們的心都頓時(shí)溫暖多了。

食材:清水300毫升,蘋(píng)果半個(gè),紅茶包1個(gè),肉桂粉少許,方糖2-3塊

做法:

1、把蘋(píng)果連帶著果皮扔到鍋中,加入清水,撒一點(diǎn)肉桂粉,一起煮沸

2、轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘,然后加入一個(gè)紅茶包,放幾塊方糖就可以了,非常好喝。

小貼士:蘋(píng)果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋(píng)果后最好漱漱口。

二、金桔檸檬茶

青色的小金桔帶著清香的酸味,已經(jīng)完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道,配合檸檬的酸味,相信金桔配合檸檬,一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時(shí),用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。

食材:金桔8顆,檸檬半個(gè),冰糖3顆,水適量

做法:

1、將金桔洗凈,其中5顆榨汁,3顆用刀劃出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出;

2、將半個(gè)檸檬切3片備用,剩下的檸檬榨汁待用;

3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中,沖入1/4開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍傧氯虢鸾?,持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。

小貼士:脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。

三、蜂蜜柚子茶

柚子茶在韓國(guó)是很有名的養(yǎng)生飲品,其實(shí)不是茶,是用蜂蜜和香水柚做的。具有清涼祛火、鎮(zhèn)咳化痰、養(yǎng)顏益壽等效果。

食材:柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)

做法:

1、將柚子洗凈,用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。擦干后削下果皮,切成細(xì)絲,柚子皮上的白瓤越少越好。這是很費(fèi)工夫的一步,要有耐心;

2、剝出果肉,去皮去籽,撕成碎塊,然后用攪拌機(jī)打成泥狀;

3、把柚子皮和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中,加一小碗水和冰糖,中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至粘稠,質(zhì)感略透明即可,然后大火收一下汁,離火冷卻。注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋;

4、溫?zé)幔?0℃以下)時(shí)加入蜂蜜拌勻;

5、裝入高溫消毒后的容器中密封,放置十到十五天就可以吃了??赡軙?huì)有些苦,據(jù)說(shuō)柚子茶制作完成之后,放置時(shí)間越長(zhǎng),苦味自然會(huì)越來(lái)越弱,而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

小貼士:想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶,再?zèng)_入適量溫開(kāi)水,調(diào)勻就可以了。當(dāng)果醬抹在面包上也很美味。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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