上頜竇炎要求飲食要清淡，那么什么是清淡飲食呢？下面，小編就介紹一下適合上頜竇炎的清淡飲食，一起看看吧。

上頜竇炎飲食宜清淡

一旦發(fā)生上頜竇炎，常有以下幾種癥狀：鼻腔分泌物增多，向前流出鼻腔，向后流入鼻咽部，病人常訴“痰多”，分泌物可為粘液性或膿性。還有鼻塞一側(cè)或兩側(cè)，其程度因分泌物多少和鼻甲腫脹程度而異。

此外，頭痛是上頜竇炎的主要癥狀之一，它是由于鼻竇內(nèi)粘膜腫脹及分泌物潴留壓迫神經(jīng)而引起。頭痛的位置在面部、額部等。還有記憶力減退、思想不易集中，可有全身發(fā)熱及全身不適。有人咽部有干燥感，另有的人嗅覺減退等等。除一般檢查外，為了進(jìn)一步證實(shí)上頜竇炎，可作X線拍片檢查和做上頜竇穿刺等檢查。

患有上頜竇炎的人飲食宜清淡，少吃或者不吃辛辣的食物，應(yīng)注意多飲水，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多食蔬菜，戒除煙酒。

什么是清淡飲食？

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味，最大程度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分。屬于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。

清淡飲食 營(yíng)養(yǎng)七原則

清淡飲食最根本的原則就是，食物要多樣化，主食應(yīng)以谷類為主。多吃蔬菜水果，經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。

在此基礎(chǔ)上，再提倡清淡少鹽，對(duì)脂肪和食鹽的攝入量加以控制。

一個(gè)水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)。以攝取維生素C和生物類黃酮，還有多吃柑橘類水果，它們還有生物類黃酮，這種物質(zhì)配合維生素C可保持微血管的健康。

兩盤蔬菜。每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜等，避免加熱時(shí)破壞維生素，實(shí)際攝入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用種子油，以攝取維生素E。

四碗粗飯。每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。尤其是全谷類和豆類，以攝取維生素B。

五份蛋白質(zhì)食物。每天吃肉類50克（最好是瘦肉）；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個(gè)；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)的方法，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且動(dòng)物脂肪和膽固醇相對(duì)減少，是公認(rèn)的健康飲食。

六種調(diào)味品。盡量用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調(diào)味品調(diào)味，可提高食欲，解毒殺菌，舒筋活血。

七杯白開水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝。應(yīng)注意的是，要少喝加糖或帶有色素的飲料。