兒童吃螃蟹過敏，家長可采取停止食用、觀察癥狀、皮膚護理、藥物治療、及時就醫(yī)等措施。

1. 停止食用：一旦發(fā)現(xiàn)兒童吃螃蟹后有過敏跡象，需立即停止食用螃蟹，避免繼續(xù)攝入過敏原，導(dǎo)致過敏癥狀進一步加重。

2. 觀察癥狀：密切留意兒童的過敏癥狀表現(xiàn)。輕微癥狀可能僅為皮膚出現(xiàn)紅斑、瘙癢，或伴有輕微的胃腸道不適，如惡心、嘔吐等；嚴重時可能出現(xiàn)呼吸急促、喘息、面色蒼白、意識不清等過敏性休克癥狀。了解癥狀的嚴重程度和發(fā)展情況，有助于后續(xù)采取合適的處理方法。

3. 皮膚護理：若兒童出現(xiàn)皮膚過敏癥狀，如皮疹、瘙癢等，要注意保持皮膚清潔，避免兒童搔抓，防止皮膚破損引發(fā)感染?？梢杂们逅p輕清洗過敏部位，然后用柔軟的毛巾輕輕擦干。

4. 藥物治療：對于癥狀較輕的過敏情況，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一些抗過敏藥物。如抗組胺藥，常見的有氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，這些藥物能有效緩解過敏引起的瘙癢、皮疹等癥狀。也可外用爐甘石洗劑，起到止癢、收斂的作用。但需強調(diào)，使用藥物必須遵醫(yī)囑。

5. 及時就醫(yī)：如果兒童過敏癥狀嚴重，如出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫、過敏性休克等，應(yīng)立即送往正規(guī)醫(yī)院急診科進行救治。在送醫(yī)途中，要盡量讓兒童保持安靜，避免劇烈運動，以減少氧氣的消耗。若兒童出現(xiàn)呼吸心跳驟停，應(yīng)立即進行心肺復(fù)蘇。

兒童吃螃蟹過敏后，家長要保持冷靜，按照上述方法進行處理。先停止食用螃蟹，仔細觀察癥狀，做好皮膚護理，必要時合理使用藥物，癥狀嚴重時及時送醫(yī)。通過正確的處理措施，能夠有效緩解兒童的過敏癥狀，保障兒童的健康。