安神除倦來點(diǎn)洛神花茶
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的,是夏天很適合的一種飲品,也是大家很喜愛的花茶飲品。那洛神花茶有什么神奇的養(yǎng)神功效呢?和小編一起來看一下吧。
紅色的茶如寶石般美麗,特征是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時(shí)添加蜂蜜。由于有抑制喉嚨發(fā)炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時(shí)可以喝。喝酒過量時(shí),在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對(duì)改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進(jìn)食欲,消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對(duì)的氣氛。
洛神花常讓人聯(lián)想到南方的熱帶紅花,其實(shí)那是改良過的觀賞用品種,拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本,與觀賞用的洛神花不用,開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)?;ㄔ跉鉁?0℃時(shí)就會(huì)停止生長,5℃時(shí)就會(huì)枯萎,所以在溫帶地區(qū)很難種植。
洛神花茶功效
洛神花茶的功效:有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對(duì)嗓子也有好處,不過由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。
花對(duì)腸及子宮頸具抗痙攣的功效,還可以降血壓、驅(qū)體內(nèi)蟲。 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補(bǔ)血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果??上诩氨忝?,并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫,促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸,有活血補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強(qiáng)胃功能。洛神花的萃取物,對(duì)于預(yù)防癌癥、冠狀動(dòng)脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動(dòng)有相當(dāng)?shù)墓π?;?duì)于幫助女性生理周期也有不錯(cuò)的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯(cuò)的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。去子實(shí)后新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發(fā)酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當(dāng)蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當(dāng)蜜餞,對(duì)女性亦有補(bǔ)血效果。如果兒童的腹內(nèi)積蟲,則可以采擷未熟的果實(shí)及花煮成湯汁飲用,驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒,則具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬于微堿性食品,經(jīng)食用消化、吸收后,可以將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為微咸性,平衡體內(nèi)的酸堿值,有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用,節(jié)省與LDL(低密度脂蛋白)相關(guān)的抗氧化劑消耗,來降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化作用。
飲用洛神花茶注意事項(xiàng)
1、胃酸過多者盡量少飲用。
2、由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。
洛神花茶泡法
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。
1、 將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。
2、 過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲,也是不錯(cuò)的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮(zhèn)后隨時(shí)飲用生津解渴又可口。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個(gè)人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳,飲用時(shí)也可加入白蘭地和冰塊。適量飲用有益健康。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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