古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
產(chǎn)婦由于分娩消耗了大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱轉(zhuǎn)為虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。下面就讓小編為大家介紹產(chǎn)婦產(chǎn)后飲食宜忌食物有哪些。
產(chǎn)后吃什么好?
一、蓮藕:
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
二、黃花菜:
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫(yī)書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
三、黃豆芽:
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
四、海帶:
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
五、萵筍:
萵筍含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
產(chǎn)后飲食禁忌
產(chǎn)后忌馬上節(jié)食
產(chǎn)后馬上節(jié)食有傷身體。特別是哺乳的產(chǎn)婦更不可節(jié)食,產(chǎn)后所增加的體重,主要為水分和脂肪,如哺乳,這些脂肪根本就不夠。產(chǎn)婦每天最少要吸收2800千卡的熱量才能滿足需要。
產(chǎn)婦忌久喝紅糖水
適量喝紅糖水對(duì)產(chǎn)婦嬰兒都有好處。但久喝對(duì)子宮復(fù)原不利。因?yàn)楫a(chǎn)后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也逐漸恢復(fù)正常,如果久喝紅糖水,紅糖的活血作用會(huì)使惡露的血量增多,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間,一般以產(chǎn)后7~10天為宜。
產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯
喝高脂肪的濃湯易影響食欲和體形。同時(shí),高脂肪飲食也會(huì)增加乳汁中的脂肪含量,使新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦宜喝些低旨肪、有營養(yǎng)的葷湯和素湯,如魚湯、蔬菜湯、面湯等,以滿足母嬰對(duì)各種營養(yǎng)素的需要。
產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物
辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱,使產(chǎn)婦上火,出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)或生痔瘡等癥狀。同時(shí)也可通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5—7天之內(nèi),應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主,忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物。
產(chǎn)后忌食生冷食物
產(chǎn)婦由于分娩消耗了大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱轉(zhuǎn)為虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。
推薦食譜:豬肝西紅柿濃湯
食材:大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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