眼下正是夏季時令，氣溫高，耗能多，孩子的胃口就相應(yīng)的變大，不少寶寶往往不到就餐時間就餓了，如果是在學校和幼兒園，能按時就餐，但是在家吃飯或外出就餐時，孩子往往會在正餐前吃些零食，這看似沒有什么，卻會影響寶寶正餐進食，會讓寶寶沒有了饑餓感，輪到吃飯時就不愿意吃了。如果吃的東西太多太雜，還會造成積食或消化不良。

如果寶寶餐前吃的是生冷或其他油炸食物，也不利于消化。即便是正餐未受影響，寶寶也可能吃撐，會讓食物未能被充分消化分解就進入腸道，進而導(dǎo)致小兒出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛、食欲不佳及厭食等一系列消化吸收不良癥狀。

專家建議，餐前一個小時內(nèi)盡量不要讓孩子吃零食、面包或其他食物，而應(yīng)該鼓勵孩子在正餐時間“一鼓作氣”吃飽吃好。有的寶寶一日三餐在幼兒園進餐，晚上回家后家長會為其加餐，有的吃得較晚、較多，這是不科學的。孩子晚上就寢前吃零食，也會加重腸胃負擔，不利于消化，對孩子的健康不利。

寶寶出現(xiàn)積食或消化不良，家長可以選用健兒消食口服液，該藥化積、理氣、消脹，適用于各種食積，不但能化解食積，促進胃排空，而且可以調(diào)理脾胃，幫助孩子食積和消化不良癥狀。該藥以黃芪、白術(shù)補氣健脾，以黃芩清胃火、調(diào)脾胃、促消化，標本兼治，是很多家長十分信賴的助消化藥。

讓孩子科學地吃零食

零食是指一日三餐之外的食品，例如各種糕點、飲料、糖果、水果、面包等，可以說絕大多數(shù)的孩子都喜歡吃零食。做父母的對寶寶吃零食的態(tài)度，有唯恐影響一日三餐而堅決Say No的，也有認為“吃總比不吃好”的百依百順型家長，不過更多的家長則是持觀望慎重態(tài)度。那到底能不能允許寶寶吃零食呢？有沒有可能，零食也健康呢？

允許孩子吃零食

孩子還在生長發(fā)育階段，需要的熱能及各種營養(yǎng)素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小，消化能力相對差，一吃就飽，所以一次吃不了很多的食物，而且孩子活潑好動，不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐，那么不妨給寶寶一些零食，既滿足了他對熱能及營養(yǎng)素的需要，又緩解了燃眉之急。

零食也能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質(zhì)的需要。在三餐之間加吃零食的寶寶，比只吃三餐的同齡寶寶更容易獲得營養(yǎng)平衡。

吃零食應(yīng)該在飯后

不應(yīng)安排在即將吃正餐前吃。如果寶寶在正餐前吃了零食，不久他的血糖就會升高，也不會感到饑餓，那么到吃正餐的時候自然沒有食欲。眾所周知，零食是以供給熱能的糖類為主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，經(jīng)常喧賓奪主以零食代替正餐，必然造成機體營養(yǎng)的不平衡，長此以往會發(fā)生營養(yǎng)不良。零食應(yīng)安排在兩餐之間，如早餐后或者午睡后。睡前吃零食（尤其甜食類），食物殘渣留在牙縫中，容易發(fā)生齲齒，而且還會增加胃腸道的負擔，夜間出現(xiàn)磨牙，影響睡眠質(zhì)量。如果孩子睡前一定要吃零食，不妨給他一杯酸奶或者牛奶，吃后10分鐘漱漱口再睡覺。

吃零食的量要控制

一次量不能太多，既然稱為零食，那么就只能起補充作用而非主食。對于2-3歲的孩子來說，一次一塊小蛋糕或者兩三片餅干或豆腐干、魚片、半只蘋果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。

關(guān)于零食的種類可以每天輪換，不要固定品種，一方面可以改換口味，另外，各種零食中的營養(yǎng)成分不盡相同，可以起到互補的作用。

另外，目前市場上零食的品種多，口味美，包裝精巧。選擇零食時一定要選擇清潔、衛(wèi)生、包裝完整、在保質(zhì)期內(nèi)的食品。

吃零食應(yīng)遵循的原則

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所杜松明副研究員表示，并不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。

比如，可經(jīng)常食用的零食有：全麥餅干、營養(yǎng)麥片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、自制面包等；可每周食用2-3次的有：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、餅干、海苔、自榨果汁等；只能偶爾吃的有：糖果、巧克力、薯片、玉米片、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。

在零食中，新鮮的、天然的才是最好的，比如奶類、蔬果類、堅果類零食既好吃又有營養(yǎng)，少年兒童可以多吃。油炸食品含有較多的脂肪，會增加肥胖的危險；過甜的食物殘留口中會增加患齲齒的危險；咸味過重的零食會增加成年后患高血壓的危險。含糖飲料營養(yǎng)含量低，能量及糖分高，不僅易引起兒童超重和肥胖，還會腐蝕孩子的牙齒。零食之外，要鼓勵孩子多喝白開水。

不能將零食作為獎勵品

父母或長輩不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段，讓孩子養(yǎng)成以吃零食作為“交換條件”的壞習性。因為長此以往，孩子會形成一種錯覺，以為獎勵的東西都是好東西，無形之中在心理上產(chǎn)生一種認知感，這些食物是應(yīng)該吃的，而且很好吃。

讓寶寶遠離垃圾食品

孩子的自制力是很差的，一旦寶寶愛上了零食就很難控制自己，這時媽媽就要引起注意了。

首先，媽媽可隨時和寶貝聊天溝通，比如對寶貝比較崇拜或喜歡的人物，可以告訴他，這些人在小時候就不喜歡吃垃圾食品，所以才這么漂亮、勇敢、厲害！不斷灌輸這樣的概念，寶寶當然不會馬上理解，但重復(fù)的次數(shù)多了，再有貪吃的欲望時，他就會猶豫。這是一項長遠的說服工作，等寶貝大一點，有了分辨能力和自制能力，媽媽的話會潛移默化地影響他今后對食物的選擇。

其次，可以使用轉(zhuǎn)移注意力的辦法。比如，寶寶跟媽媽在小區(qū)里玩小汽車，看見鄰居小朋友吃奶糖，眼睛就盯著，嘴也跟著動。媽媽裝作對這些糖紙感興趣，同寶寶一起欣賞一會兒，然后巧妙地將寶寶的注意力轉(zhuǎn)移到別的游戲上，“這個小汽車很好，可惜不能開，你的腳踏車呢？”寶寶轉(zhuǎn)過頭去找腳踏車，媽媽又說：“這地方太小，腳踏車跑不快，我們到花園那邊去，讓汽車和腳踏車賽跑。”寶寶的注意力很容易轉(zhuǎn)移，如果看不見也就忘到腦后了。這樣的即興創(chuàng)作對媽媽來說是個很大的挑戰(zhàn)，就像一場智力競賽，媽媽得比寶貝“聰明”才有可能勝出。

豐富孩子的日常飲食

平日里盡量讓寶貝多吃水果、蔬菜、堅果、紅棗、奶制品之類富含維生素和礦物質(zhì)的食物，把他那小小的胃占滿。飽飽的感覺不會讓寶貝再生出吃其他食物的欲望，同時又對身體健康非常有益。

休息日的時候，媽媽可以和寶寶一起親手做上一盤水果蔬菜沙拉。各種顏色的果肉和蔬菜拌在一起，澆上乳黃色的蛋黃醬，赤橙黃綠，又鮮亮又美味誘人。而且，富有想象力的媽媽，還可以和寶貝將沙拉擺出各種形狀，盛在漂亮的碗里，吃起來口感也爽爽的，這樣會使寶寶覺得這比那些包裝袋里的食品更有吸引力。

如果日常飲食能讓寶寶一見傾心，那么他就會把那些花花綠綠的小食品拋到腦后了。