都說孩子是媽媽的心頭肉，孩子要是生病了媽媽比誰都著急。而對于寶寶來說，保持一個健康的身體，最重要的就是要有一個合理營養(yǎng)的飲食，這樣才不會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏甚至營養(yǎng)不良。那么要是媽媽一不注意，寶寶還是營養(yǎng)缺乏了呢？這個時候，媽媽應(yīng)該給寶寶吃些什么呢？下面我們就給大家介紹一些寶寶營養(yǎng)缺乏時應(yīng)吃的食物。

吃蔬果可以讓寶寶補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以當(dāng)寶寶營養(yǎng)缺乏時，蔬果就是媽媽們的最佳選擇。下面列出有益于寶寶提高營養(yǎng)的蔬果。

1、蘋果

含碘量高，可防治甲狀腺腫、呆小癥等；熟蘋果止瀉，生蘋果通便。

2、胡蘿卜

含有豐富胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對促進(jìn)寶寶生長發(fā)育具有重要意義。

3、萵筍

葉酸含量高，對嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用；維生素K、碘含量也較高，利于營養(yǎng)補(bǔ)充。

4、油菜

含鈣量高，且易吸收；維生素C、胡蘿卜素含量也很豐富，有助于增強(qiáng)寶寶的免疫力。

5、番茄

富含鈣、磷等各種礦物質(zhì)以及錳、銅、碘等重要微量元素，對寶寶生長發(fā)育十分有益。

6、葡萄

含有多種礦物質(zhì)、維生素及人體必需的氨基酸，是嬰幼兒的滋補(bǔ)佳品，且容易消化吸收。

7、西瓜

幾乎包含著人體所需的各種營養(yǎng)成分，寶寶發(fā)燒、長口瘡、身患暑熱癥時可適當(dāng)食用。

8、香蕉

潤腸通便，適宜食用配方奶便秘的寶寶；易消化，是6個月以上嬰兒的理想固體食物。

9、毛豆

蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量高；所含的鐵容易被機(jī)體消化吸收，適合4個月以上的寶寶。

10、柿子椒

維生素C含量在蔬菜中名列前茅，可提高寶寶的免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用。

為了方便孩子吸收，您也可以將蔬果榨成蔬菜汁或水果汁。除蔬果外，還有一些食物比較適合給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。

一、菠菜面

嬰幼兒患營養(yǎng)缺乏病，與其在1歲內(nèi)生長速度快有關(guān)，其缺乏營養(yǎng)也是多方面的。菠菜含磷質(zhì)、鐵質(zhì)，有助于嬰幼兒身體新陳代謝及促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，也是構(gòu)成紅血球中之血色素的成分。所以，此菜對消除兒童營養(yǎng)不良效果顯著。此菜適合9-12個月嬰兒和較大的幼兒食用。

原料：菠菜20克，菠菜烏冬面100克，粟米蓉10克，鹽少許。

制作：

1、菠菜洗凈清，入開水燙軟，撈起，切成菠菜蓉。

2、粟米用水洗凈，泡軟，磨成泥狀。

3、菠菜面出水后，放人湯內(nèi)，煮約5分鐘，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滾，加鹽即成。

二、白果粥

此粥可供6個月以上嬰幼兒食用，其營養(yǎng)豐富，食用幾天后即可使小兒的營養(yǎng)不良癥有所好轉(zhuǎn)。

原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。

制作：

1、將米洗凈，用少許鹽拌勻。

2、白果去殼，切開，去掉果中白心；腐竹用溫開水泡軟，用刀剁碎。

3、清水3500克放入鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小時后，用凈紗布包住麥片，放進(jìn)粥鍋內(nèi)再煮半小時，米爛后，取出麥片渣包，即成。

4、注意米和腐竹都要煮爛，以利寶寶食用。

特點(diǎn)：此粥如牛奶般潔白，并有腐竹香味。

以上介紹的這些食物是給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳選擇，希望能對您有所幫助。需要提醒您注意的是，最重要的是在日常飲食中養(yǎng)成寶寶良好的飲食習(xí)慣，要知道，營養(yǎng)缺乏很大一部分原因是挑食引起的。所以，為了您寶寶的健康著想，一定要養(yǎng)成他良好的飲食習(xí)慣，絕不能讓他養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。