老人吃紅棗安神助眠食用注意6要點(diǎn)

2016-10-13 08:06:52 家庭醫(yī)生在線(xiàn)

紅棗是天氣寒冷時(shí)進(jìn)補(bǔ)最常見(jiàn)的食材之一，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)適量的吃些紅棗是有很多功效的。今天，就來(lái)為老年朋友們總結(jié)一下吃紅棗都會(huì)有哪些好處，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。

老年人吃紅棗的好處

保持血管通暢：紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。老年人適當(dāng)喝一點(diǎn)紅棗泡的酒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，保持血管通暢。

安神助眠：中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的話(huà)，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。

預(yù)防膽結(jié)石：經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

預(yù)防骨質(zhì)疏松：棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

補(bǔ)脾和胃：脾胃功能會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)下降，老人多脾胃較差，紅棗具有補(bǔ)血健脾的功能，現(xiàn)代多用于貧血、血小板減少、消化不良者，健康人常食能使膚色紅潤(rùn)，體質(zhì)增強(qiáng)，溫脾健胃用大棗，滋陰則用黑棗。

防癌抗癌：紅棗中含有的一組三萜類(lèi)化合物，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用，也能防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散。此外，大棗中含有大量的環(huán)式磷酸腺苷，對(duì)體外培養(yǎng)的瘤細(xì)胞生長(zhǎng)抑制率可達(dá)90%。老年人常吃紅棗可以起到防癌抗癌的作用。

補(bǔ)充維生素C：紅棗含有豐富的維生素及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、維生素P的含量特別多，均居百果之冠。鮮棗含糖類(lèi)達(dá)20%~36%，干棗則達(dá)55%~80%；每百克鮮棗中含維生素C達(dá)300~600毫克之多，因而有“活維生素丸”之稱(chēng)。

預(yù)防哮喘：中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。

不過(guò)，需要提醒老年人的是紅棗不宜多吃哦。

紅棗吃過(guò)量的危害

棗雖好，可常食用，但不可過(guò)量，吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。

紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒(méi)有喝水漱口，容易蛀牙。

濕盛或脘腹脹滿(mǎn)者忌食；濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不然會(huì)影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。

紅棗的食用注意事項(xiàng)

棗皮要嚼細(xì)。紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。

吃棗后要喝水或漱口。紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

帶棗皮燉湯。大棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

一次不要超過(guò)20枚。大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過(guò)20枚，吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。