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兒童冬天進補有講究 飲食安排6建議

2016-11-10 09:25:43      家庭醫(yī)生在線

冬天要如何給寶寶進補呢?家長不能一味的將有營養(yǎng)的食物全部給孩子,應(yīng)該要多講究一些飲食搭配比例,這樣才能使孩子充分吸收營養(yǎng)。在這里,為爸爸媽媽們支支招,介紹一下要如何安排孩子冬天的飲食吧。

寶寶冬天進補須知

炎熱的夏季,孩子的消化功能常常受到影響,胃口也比較差。到了冬天,孩子的消化功能逐漸恢復(fù),胃口也好了起來。爸爸媽媽也想趁著這個季節(jié),給孩子好好補一補??墒牵具M補,應(yīng)注意什么呢?

中醫(yī)認為,陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和,是防病強身的關(guān)鍵。所以,合理安排飲食也是小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之間的比例關(guān)系。

合理飲食能改善營養(yǎng)狀況,提高人體的免疫功能,促進病體康復(fù);同時,也能促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善;此外,還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。需要提醒父母的是;進補時也要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài),選擇合適的食品,注意烹調(diào)方法。

那么,孩子的飲食應(yīng)該如何安排呢?

寶寶冬天的飲食安排

冬季飲食要根據(jù)兒童胃腸功能狀態(tài),肥甘厚味食物,柿子、栗子、杏、李子等是兒童不宜吃的。

熟食和熱食,易消化食物,蘋果、梨、橙、核桃、花生等食物是適宜兒童吃的。

多用蒸、燉、煮等烹調(diào)方法,少用煎、烤、炸等烹調(diào)方法。

新鮮蔬菜富含維生素,如果烹調(diào)時間過長,所以不僅營養(yǎng)豐富,而且容易被吸收。冬季喝溫熱(溫度不宜過高)粥,特別有利于腸胃功能弱的兒童吸取熱量和營養(yǎng)。

烹制蔬菜的方法方法很多,有生炒、生煸、熱燴、紅燒、水煮等。兒童吃的蔬菜烹制方法應(yīng)有所選擇。

急火快炒是使蔬菜保留最多營養(yǎng)素的烹調(diào)方法,現(xiàn)燒現(xiàn)吃更能保持菜肴的風味。炒蔬菜時盡量少加水,使菜汁適量,晚加鹽。燒煮綠葉菜湯時應(yīng)待水開后加入菜,縮短加熱時間,以保留更多維生素C。炒菜中(除綠葉菜)加少許醋,可防止維生素C、維生素B1、維生素B2氧化,促進鈣、磷、鐵成分溶解。

與此同時,給孩子適量的喝橙汁,可以預(yù)防感冒哦。

寶寶冬天喝橙汁預(yù)防感冒

富含維生素的水果,都對緩解感冒有一定幫助。至于橙汁常被提及用于對抗感冒,不僅僅因為其果肉中富含維生素C,還包括整粒壓榨后,橙皮中含有的柚皮苷、橙皮苷所發(fā)揮的作用。這些植物化學素,具有一定的藥理作用,對于止咳化痰比較有效。

嬰幼兒的抵抗能力和身體的機能比成年人弱很多。所以各位爸爸媽媽們一定要注意孩子的營養(yǎng)哦。

以上就是寶寶冬天的飲食建議,希望對你有所幫助。

(責任編輯:潘瑋璐 )

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