貧血要吃什么好呢？貧血的飲食存在很多誤區(qū)，例如我們往往會認(rèn)為紅棗可以幫助我們補(bǔ)血，真的是這樣嗎？在這里，為大家詳細(xì)介紹一下究竟要怎么吃才能起到補(bǔ)血的作用，一起往下看看吧。

貧血必吃的5種食物

紫菜：紫菜中含有大量的鈣元素和鐵元素，貧血患者可以放心食用。

黑木耳：黑木耳有含鐵之冠的美譽(yù)，鐵含量遠(yuǎn)多于肉類，是貧血患者理想的食材。

阿膠：阿膠是補(bǔ)血圣品，具有促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白生長的作用，貧血患者可以食用。

黃花菜：黃花菜富含鐵元素等營養(yǎng)素，特別適合貧血患者用來補(bǔ)血。

桂圓：桂圓含有豐富的鐵質(zhì)和葡萄糖、蔗糖等，是貧血者補(bǔ)血的良好食材。

那么，飲食補(bǔ)血的誤區(qū)是什么呢？

貧血的6大飲食誤區(qū)

吃紅棗可補(bǔ)血。吃紅棗的確可以補(bǔ)血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補(bǔ)血了，因為單吃紅棗，人體的吸收率不高，所以其效果不明顯?？墒侨绻t棗搭配其他食物一起吃，補(bǔ)血效果會出人意表。

多吃豬肝補(bǔ)血。豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物和飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。

紅糖補(bǔ)血效果好。民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補(bǔ)血等神奇功效。專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

喝牛奶能補(bǔ)鐵。牛奶是含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補(bǔ)給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。

蔬果不可補(bǔ)鐵。大家都知道蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，以為沒有鐵元素就不可以補(bǔ)血。其實是錯誤的，大部分蔬果的確幾乎不含鐵，但是蔬果所含的有機(jī)酸成分可以與鐵作用成化合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉?？墒茄芯空f，與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首選。

最后，一起了解了解貧血的常見癥狀是什么吧。

貧血的8大常見癥狀

軟弱無力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。為最常見和最早出現(xiàn)的癥狀。

皮膚、粘膜蒼白：皮膚、粘膜、結(jié)膜以及皮膚毛細(xì)血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響。一般認(rèn)為瞼結(jié)合膜、手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。

心血管系統(tǒng)：心悸為最突出的癥狀之一，有心動過速，在心尖或肺動脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴(yán)重貧血可聽到舒張期雜音。嚴(yán)重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛、心臟擴(kuò)大、心力衰竭。

呼吸系統(tǒng)：氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。

中樞神經(jīng)系統(tǒng)：頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均為常見癥狀。暈厥甚至神志模糊可出現(xiàn)于貧血嚴(yán)重或發(fā)生急驟者，特別是老年患者。

消化系統(tǒng)：食欲減退、腹部脹氣、惡心、便秘等為最多見的癥狀。

生殖系統(tǒng)：婦女患者中常有月經(jīng)失調(diào)，如閉經(jīng)或月經(jīng)過多。在男女兩性中性欲減退均多見。

泌尿系統(tǒng)：貧血嚴(yán)重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。

貧血的飲食方案要合理科學(xué)哦。