不吃早餐真的不好嗎?不吃早餐的危害有哪些
早上起來能吃到一頓完美美味的早餐是件美好的事情。吃早餐可以幫我們趕走倦怠,讓我一天都們充滿活力,還能讓人增加幸福感。但是在當(dāng)下,有很多的年輕人晚上很晚才睡,早上就喜歡賴床睡懶覺起不來,不得不洗漱完畢就匆忙的趕去上班。那么不吃早餐真的不好嗎?不吃早餐的危害有哪些?
不吃早餐的八大危害
易造成腸胃虛弱,易引起便秘
不吃早餐,兩餐之間間隔時(shí)間太久。不進(jìn)食的情況下胃腸道蠕動(dòng)緩慢、虛弱,而中午又開始大量進(jìn)食,需要消化道消化很多食物,不得不加快蠕動(dòng),造成疲勞。長(zhǎng)此以往, 很容易造成胃腸道動(dòng)力不足、虛弱和消化不良等問題。如果經(jīng)常不吃早餐,胃結(jié)腸反射的動(dòng)作會(huì)逐漸減弱,最后引起便秘。
反應(yīng)能力降低
不吃早餐就沒有血糖和能量的供應(yīng),早上是一天中血糖最低的時(shí)候,而大腦對(duì)于血糖的需求很敏感。如血糖不能充足供應(yīng),會(huì)造成大腦意識(shí)活動(dòng)出現(xiàn)障礙,大腦反應(yīng)遲緩,身體疲倦,沒有精神等現(xiàn)象。一般好的早餐可以提供一天中人體需要能量的1\3。
易患膽結(jié)石
一般情況下上班族午餐時(shí)間是12點(diǎn)左右,距離前一天晚餐(8;00左右)已經(jīng)過了16小時(shí)。在這期間肝臟不斷分泌膽汁,不斷沉積和儲(chǔ)存。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒有進(jìn)食,儲(chǔ)存在膽囊里的膽汁濃度很高。時(shí)間久了膽囊壁會(huì)吸收濃縮膽汁中的水分和鹽分,造成過多膽固醉的析出,形成膽結(jié)石。這一條我最有感觸,因?yàn)槲疑磉吪笥丫陀?個(gè)已經(jīng)診斷出膽結(jié)石,年齡都不到33歲。
營(yíng)養(yǎng)不均衡,抵抗力低
長(zhǎng)期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,而且,一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內(nèi)壁過度摩擦,損傷腸黏膜,導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營(yíng)養(yǎng)不良,這樣,全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會(huì)大大下降。
容易患上糖尿病
這個(gè)我們來看一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告。[一項(xiàng)2012年發(fā)表的研究對(duì)29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1—2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素,甚至消除體重變化影響,不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說,不吃早餐,哪怕并沒有引起體重增加,仍然會(huì)更容易患上糖尿病。
容易變胖
這個(gè)很好理解,一上午的工作,加上沒吃早餐,中午必定會(huì)有饑餓感。于是很多人狼吞虎咽,吃大量食物來得到滿足感,有人還聲稱補(bǔ)回早餐。這么多食物提供大量的能量造成儲(chǔ)存,慢慢堆積,時(shí)間久了會(huì)造成肥胖,而狼吞虎咽更利于肥胖形成。
更容易患慢性病
不吃早餐就展開一天的工作,空著肚子的身體為了取得動(dòng)力,就會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使體質(zhì)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì),加大患慢性病的幾率。
怎樣吃早餐更健康
一頓合格營(yíng)養(yǎng)早餐,肯定需要營(yíng)養(yǎng)全面均衡,少不了優(yōu)質(zhì)蛋白(蛋、肉、奶、大豆)、碳水化合物(谷類、薯類、雜豆類)、蔬菜、水果和堅(jiān)果類。
簡(jiǎn)單早餐食譜推薦
2片全麥面包,夾上生菜和番茄醬,再夾一個(gè)水煎蛋,一杯牛奶,兩個(gè)核桃。上班時(shí)帶走一個(gè)蘋果,到公司加餐吃。
一碗粗糧粥,清炒豆芽胡蘿卜絲,兩片醬牛肉放上些黑芝麻,一個(gè)豆包,一個(gè)橙子。
小貼士:如果長(zhǎng)期不吃早餐的人,開始計(jì)劃吃早餐,做好是從少量易消化的食物開始,比如菜粥,雞蛋羹,牛奶等,循序漸進(jìn)慢慢讓腸胃習(xí)慣早上進(jìn)食。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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