不吃早餐真的不好嗎?不吃早餐的危害有哪些
早上起來能吃到一頓完美美味的早餐是件美好的事情。吃早餐可以幫我們趕走倦怠,讓我一天都們充滿活力,還能讓人增加幸福感。但是在當下,有很多的年輕人晚上很晚才睡,早上就喜歡賴床睡懶覺起不來,不得不洗漱完畢就匆忙的趕去上班。那么不吃早餐真的不好嗎?不吃早餐的危害有哪些?
不吃早餐的八大危害
易造成腸胃虛弱,易引起便秘
不吃早餐,兩餐之間間隔時間太久。不進食的情況下胃腸道蠕動緩慢、虛弱,而中午又開始大量進食,需要消化道消化很多食物,不得不加快蠕動,造成疲勞。長此以往, 很容易造成胃腸道動力不足、虛弱和消化不良等問題。如果經常不吃早餐,胃結腸反射的動作會逐漸減弱,最后引起便秘。
反應能力降低
不吃早餐就沒有血糖和能量的供應,早上是一天中血糖最低的時候,而大腦對于血糖的需求很敏感。如血糖不能充足供應,會造成大腦意識活動出現(xiàn)障礙,大腦反應遲緩,身體疲倦,沒有精神等現(xiàn)象。一般好的早餐可以提供一天中人體需要能量的1\3。
易患膽結石
一般情況下上班族午餐時間是12點左右,距離前一天晚餐(8;00左右)已經過了16小時。在這期間肝臟不斷分泌膽汁,不斷沉積和儲存。因為長時間沒有進食,儲存在膽囊里的膽汁濃度很高。時間久了膽囊壁會吸收濃縮膽汁中的水分和鹽分,造成過多膽固醉的析出,形成膽結石。這一條我最有感觸,因為我身邊朋友就有2個已經診斷出膽結石,年齡都不到33歲。
營養(yǎng)不均衡,抵抗力低
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養(yǎng)素攝入不足,而且,一般到上午的九十點鐘就會出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內壁過度摩擦,損傷腸黏膜,導致消化系統(tǒng)的疾病而引起營養(yǎng)不良,這樣,全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。
容易患上糖尿病
這個我們來看一項調查報告。[一項2012年發(fā)表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16年,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1—2餐的男性糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能導致糖尿病的因素,甚至消除體重變化影響,不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。也就是說,不吃早餐,哪怕并沒有引起體重增加,仍然會更容易患上糖尿病。
容易變胖
這個很好理解,一上午的工作,加上沒吃早餐,中午必定會有饑餓感。于是很多人狼吞虎咽,吃大量食物來得到滿足感,有人還聲稱補回早餐。這么多食物提供大量的能量造成儲存,慢慢堆積,時間久了會造成肥胖,而狼吞虎咽更利于肥胖形成。
更容易患慢性病
不吃早餐就展開一天的工作,空著肚子的身體為了取得動力,就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使體質變?yōu)樗嵝泽w質,加大患慢性病的幾率。
怎樣吃早餐更健康
一頓合格營養(yǎng)早餐,肯定需要營養(yǎng)全面均衡,少不了優(yōu)質蛋白(蛋、肉、奶、大豆)、碳水化合物(谷類、薯類、雜豆類)、蔬菜、水果和堅果類。
簡單早餐食譜推薦
2片全麥面包,夾上生菜和番茄醬,再夾一個水煎蛋,一杯牛奶,兩個核桃。上班時帶走一個蘋果,到公司加餐吃。
一碗粗糧粥,清炒豆芽胡蘿卜絲,兩片醬牛肉放上些黑芝麻,一個豆包,一個橙子。
小貼士:如果長期不吃早餐的人,開始計劃吃早餐,做好是從少量易消化的食物開始,比如菜粥,雞蛋羹,牛奶等,循序漸進慢慢讓腸胃習慣早上進食。
(責任編輯:詹遠 )
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