相信很多人一定到癌癥就毛骨悚然，它帶給人的痛苦難以言語(yǔ)。正因如此，預(yù)防癌癥成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。要怎么做才能防癌抗癌呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，生活中不少食物就具有抗癌的功效，只要多吃一吃，就能遠(yuǎn)離癌癥。

多吃10種食物抗癌

那么，究竟哪些食物可以抗癌呢？別急，下面為大家詳細(xì)介紹幾種食物！

芥藍(lán)

芥藍(lán)是春天的代表蔬菜之一，南方人，尤其是廣東人喜歡吃芥藍(lán)，可北方人對(duì)這種蔬菜感情不深，也不常吃。很多人以為芥藍(lán)就是一種普通青菜，但事實(shí)上，它和蘿卜、菜花、圓白菜等一樣，都屬于十字花科類蔬菜。很多人都知道，十字花科蔬菜被稱為“抗癌蔬菜”，就是因?yàn)槠渲懈缓哂锌拱┳饔玫牧蜻邦愇镔|(zhì)，但大部分人不知道的是，在經(jīng)常食用的蔬菜中，芥藍(lán)中的硫甙類物質(zhì)含量最高，蘿卜和很多人都很追捧的西蘭花等都排在它的后面。從這點(diǎn)來(lái)看，芥藍(lán)中的抗癌物質(zhì)含量相對(duì)最多，營(yíng)養(yǎng)保健功效也高。要注意，芥藍(lán)雖然富含抗癌成分，但畢竟只是一種蔬菜，不要過(guò)于迷信它。

紅薯

紅薯葉營(yíng)養(yǎng)豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，所以有人還把紅薯葉稱為“蔬菜皇后”、“長(zhǎng)壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，現(xiàn)代研究表明，紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保健功能，所以感興趣的人也不妨來(lái)盤爆炒紅薯葉嘗嘗。紅薯雖好，但也不能多吃。本身脾胃不好的人，不宜生食紅薯，胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸，甚至引發(fā)脘腹脹滿，乃至胃脘疼痛等。

西紅柿

西紅柿富含維生素A、B、C及人體可直接吸收的葡萄糖、果糖，還有人體不可缺少的鈣、磷、鐵、硫、鉀等礦物質(zhì)元素，尤其還含有維生素P。加熱時(shí)番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)出現(xiàn)顯著上升。加熱時(shí)間越長(zhǎng)，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

玉米

玉米即玉蜀黍，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以發(fā)揮防癌作用。

茄子

含有重要的防癌物質(zhì)——龍葵堿，這種物質(zhì)能對(duì)體內(nèi)的腫瘤有極強(qiáng)的抑制作用，對(duì)于防治胃癌更有絕好的效果。常吃點(diǎn)茄子還能促進(jìn)人體進(jìn)行乙酰膽堿的分泌，這種物質(zhì)能很好的形成消化液和促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，這對(duì)于調(diào)節(jié)腸胃健康和緩解便秘產(chǎn)生發(fā)揮重要的作用。并且對(duì)于一些肥胖患者來(lái)說(shuō)，體內(nèi)脂肪過(guò)多，這都是誘發(fā)癌癥的重要因素，而常吃茄子能起到吸收體內(nèi)多余脂肪的目的，對(duì)于肥胖和想要健康減肥的人而言是一種極好的養(yǎng)生瘦身食物。

另外，在吃茄子的時(shí)候千萬(wàn)不要習(xí)慣性的將茄子皮扔掉，因?yàn)榍炎又兴姆腊┏煞?，大多?shù)都存在于茄子皮中，所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。

豆角

豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。

另?yè)?jù)研究表明，豆角能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。豆角中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

葡萄

葡萄具有較強(qiáng)的抗癌性能，因?yàn)樗械陌邹继J醇可以防止健康細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此經(jīng)常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。

蘆筍

蘆筍富含一種能有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，能很好地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

需要注意的是，當(dāng)蘆筍用來(lái)輔助治療腫瘤疾患時(shí)，保證每天食用才會(huì)有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。

蜂蜜

蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜，是蜜蜂科昆蟲蜜蜂采集各種植物花粉釀制的蜜。其性平，味甘，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖約75%，還含蛋白質(zhì)、酶類、維生素類、鈣、磷、鐵等。臨床實(shí)踐證實(shí)，蜂蜜可營(yíng)養(yǎng)心肌，保護(hù)肝臟，降低血壓，防止血管硬化。國(guó)外一些科學(xué)調(diào)查表明，養(yǎng)蜂人的壽命一般較長(zhǎng)。

海產(chǎn)品

當(dāng)前，從海洋生物中提取的各種海洋藥物，已在防癌抗癌中顯示出獨(dú)特的功效。海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類，都具有一定的抗癌作用。海藻內(nèi)含有多種微量元素，碘的含量尤其豐富，且其有機(jī)碘在體內(nèi)吸收、排泄比較緩慢，對(duì)預(yù)防癌癥相當(dāng)有效。

海帶中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種的營(yíng)養(yǎng)素外，還能有選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。同時(shí)，由于它所含的纖維素不易被消化，能增加大便量，促使體內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。海洋魚類含有抗癌健身物質(zhì)。比如，魚肝油中某些物質(zhì)對(duì)白血球產(chǎn)生的腫瘤壞死因子和白細(xì)胞間質(zhì)有一定的抑制效應(yīng)，適量食用魚肝油，不僅有利于人體炎癥的消除，還可以改善人體排尿功能，減少血液中的雜質(zhì)。鯊魚軟骨中含有一種抑制腫瘤血管形成的因子，因此可以抑制腫瘤生長(zhǎng)，從鯊肝中分離的魚鯊烯抗癌效果較好，毒性較低。海參中所含有的滲參素、刺參甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的作用。

想要遠(yuǎn)離腫瘤君，大家不妨調(diào)整飲食，多吃上面這些食物吧！