蜂蜜作為一種保健品，現(xiàn)在被大家所喜愛，因蜂蜜的功效也越來越多了。所以大家對(duì)蜂蜜的需求也是越來越大了，現(xiàn)在市場上有各種各樣與之相關(guān)的產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品可能所帶來的功效是不一樣的。另外，它作為一種食品，會(huì)有保質(zhì)期嗎？如果蜂蜜過了保質(zhì)期還可以喝嗎？

1、一般的，真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因?yàn)榉涿郾旧砭褪强咕芰軓?qiáng)的天然物質(zhì)，據(jù)說它是生活中唯一一種可以不變質(zhì)的天然食品。

2、蜂蜜不會(huì)變質(zhì)過期是針對(duì)于純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產(chǎn)品加工企業(yè)加工而成的，如果購買到純度不標(biāo)的蜂蜜，到了保質(zhì)期以后，就會(huì)出現(xiàn)酸腐的氣味，那時(shí)就不能再繼續(xù)食用。

3、大多數(shù)蜂產(chǎn)品，到了它規(guī)定的時(shí)間中，蜂蜜只要沒有發(fā)酵和酸腐的氣味發(fā)出，還是可以繼續(xù)食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質(zhì)的蜂蜜，保質(zhì)期就沒有說了。

對(duì)于蜂蜜過期了還能喝嗎這個(gè)問題應(yīng)該從兩方面來看。一個(gè)自己購買的蜂蜜質(zhì)量較好，到了保質(zhì)期之后，除了有些結(jié)晶出現(xiàn)，其他一點(diǎn)變化也沒有，這種情況下還是能喝的。但是如果蜂蜜到了保質(zhì)期以后出現(xiàn)冒泡和變酸的情況，那么建議大家最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以加入牛奶一起制成護(hù)發(fā)素使用。

日常生活中，蜂蜜的保質(zhì)期這一問題，存在著很多不一樣的說法。從上面內(nèi)容，我們知道了高濃度的純天然蜂蜜是無保質(zhì)期的，但是人們一般買的都是加工過的。所以要注意蜂蜜有無變質(zhì)的情況，如冒泡或變酸，此時(shí)不要喝了。