古熾明 副主任醫(yī)師
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櫻桃的食療功效特別多,還有祛風濕治療腰痛腿痛。尤其是櫻桃酒不僅美味,制作簡單,接下來就來看看櫻桃還有什么其他的食療方吧。
櫻桃酒能治風濕腰腿痛
做法:櫻桃200克,洗凈、瀝干,浸入白酒1000毫升,密封10天,每日喝2次,每次喝15~20毫升。
適用于關節(jié)麻木的患者,對輔助治療風濕腰腿痛有效。
櫻桃醬滋陰補血靚容顏
做法:將新鮮櫻桃1000克,去皮、去核,鍋中加水,倒入白糖、櫻桃,用文火煮15分鐘,保持攪拌以防粘鍋和煳鍋。15分鐘后,櫻桃已變得通體透明,呈紅色玻璃狀,鍋內(nèi)已基本變?yōu)檩^稠的醬,即可停火。將制好的櫻桃醬裝瓶,放于冰箱或陰涼處,隨吃隨取。
櫻桃膏補氣養(yǎng)血抗疲勞
做法:鮮櫻桃1000克,洗凈,去核剁碎,加水200毫升,煮爛去渣,加入白糖,拌勻,加熱濃縮成膏,每日早晚各服一次,每次1~2匙。
適用于氣血虧虛,身體虛弱,面色無華,體倦乏力的人群食用。
適用于貧血患者,女性常吃有滋陰補血作用。
櫻桃食用禁忌
吃櫻桃的注意事項
1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負擔。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
(責任編輯:陳曉 )
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