你知道嗎？吃巧克力是不會發(fā)胖的哦，相信這是很多人都不知道的事情。其實，巧克力的好處有很多都是鮮為人知的。在這里，就來為大家介紹一下巧克力都有哪些作用，以及告訴大家巧克力過期能不能吃，快來一起看看吧。

巧克力的好處是什么

不會發(fā)胖。許多體重過重者并沒有吃過多的含糖食品?？刂企w重更重要的是控制每天總的熱量攝入和身體活動中的能量支出。例如，體重過重的兒童通常不如那些體重正常的兒童活躍。這樣，他們即使熱量攝入達到合理水平或予以限制了，但仍可能保持過重的體重。

潤澤皮膚。在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時間之后發(fā)現(xiàn)，這些女性的皮膚變得非常的濕潤光滑，同時在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發(fā)現(xiàn)，適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。

保護血管。巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質(zhì)對人體血管保持血液暢通起著重要作用。

控制血壓。雖然說巧克力中含有大量的熱量以及脂肪，但在平時生活中如果能夠適量食用的話，對人體而言卻能夠起到很好的養(yǎng)生保健功效。熱量以及脂肪對人體而言都是極其需要的，但需要一定的控制，否則的話對人體健康而言無益。一項調(diào)查研究數(shù)據(jù)表明，每天吃3.5盎司（約100克）的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效，連續(xù)食用兩周血壓明顯下降并且逐漸平穩(wěn)。

接下來，再來了解了解過期的巧克力是否可以吃吧。

巧克力過期能吃嗎

如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導(dǎo)致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質(zhì)，而如果出現(xiàn)了這種情況，往往要通過專業(yè)儀器設(shè)備才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產(chǎn)生較大危害，比如導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等。

巧克力雖然可以“代餐”，但最好不要經(jīng)常這么做另外，在你運動前，運動前吃巧克力既可解解饞，又可以幫機體補充一定的能量，提高機體興奮性，使機體不易疲勞。而且經(jīng)過運動后，你吃進去的巧克力也基本能補消耗掉?；蛘咴谀愎ぷ骰?qū)W習(xí)出現(xiàn)疲勞的時候，那樣既可以犒勞一下自己，也可以起到提神作用。

巧克力雖然有很多的好處，但是在吃的時候也要多注意哦。