哺乳期怎樣吃薏米才安全
薏米中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于哺乳期內(nèi)的媽媽來說,適當(dāng)吃些薏米能大量補(bǔ)充媽媽和寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)素,那么,哺乳期怎樣吃薏米才安全呢?
1、虛寒體制哺乳媽媽,不要長(zhǎng)期食用薏米。
薏米,性微寒,虛寒體制的哺乳媽媽長(zhǎng)期服用薏米,會(huì)使身體冷虛。而且食用過量的薏米,會(huì)引起哺乳媽媽腸胃不適、消化不良,不利于營(yíng)養(yǎng)的攝入。
2、市場(chǎng)上購(gòu)買的薏米最好聞聞看有沒有霉味。
在購(gòu)買的時(shí)候薏米的時(shí)候,一定要聞一聞,因?yàn)楝F(xiàn)在有人將放置時(shí)間較長(zhǎng)、較陳舊的薏米,經(jīng)過漂白加工后,再重新流入市場(chǎng)。經(jīng)過漂白的薏米,顏色返白,但是其味道卻很難改變,還是會(huì)有一股霉變的味道。經(jīng)過漂白劑漂白的食物,有一定毒性,如果不能控制其使用量并嚴(yán)格控制其殘留量,會(huì)對(duì)人體健康造成危害。因此,哺乳媽媽在購(gòu)買的時(shí)候,最好是購(gòu)買沒有霉味的薏米。
3、哺乳媽媽食用薏米的時(shí)候,最好是先浸泡一下。
薏米較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2—3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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