往我們擠檸檬時，總是將檸檬一分為二的切開再擠壓，這樣做即不能將檸檬汁充分?jǐn)D干，還會有檸檬籽和果肉混入果汁中，最后由于檸檬的酸度太大，擠出的檸檬汁吃不完往往浪費(fèi)，這里我們?yōu)槟憬榻B一種簡單方便又不浪費(fèi)的擠檸檬汁的方法。

步驟：

一、用手掌按住檸檬在桌面來回滾動，將檸檬內(nèi)部的果肉揉壓松動變軟，這樣有利于稍后檸檬汁的擠出。

二、揉壓檸檬感覺果肉變松軟時，用尖頭刀，在檸檬中部切一個深度2厘米左右，寬度可供吸管插進(jìn)去的口子。

三、把吸管的一頭剪成有尖角的斜口。

四、將尖角那頭插入檸檬中用手均勻緩慢擠壓，檸檬汁就會緩緩從吸管中出來了。

五、需要多少擠多少，擠完后用保鮮膜將切口包裹住，放入冰箱里冷藏，用時再擠。

小貼士：

1、將檸檬徹底揉松軟非常重要，只有將果肉揉松散了，檸檬汁才更容易輕松擠出。

2、檸檬的切口要盡量的深些，這樣能更好的吸出果汁。

3、一定要使用吸管，雖然不用吸管檸檬汁也能擠出來，但果肉裸露在外面不宜長時間保存。