原料：三文魚(yú)、新奇士檸檬、豌豆。

　　調(diào)料：白葡萄酒、百里香碎、鹽、胡椒粉、薄荷、橄欖油。

　　做法：

　　1、三文魚(yú)切大片，將檸檬切開(kāi)擠上檸檬汁加鹽、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌漬十分鐘。

　　2、煎鍋燒熱放少許油，放入三文魚(yú)兩面煎熟撈出。

　　3、鍋中放少許橄欖油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、鹽、擠入鮮檸檬汁調(diào)成汁。

　　檸檬小貼士：

　　感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。