缺鐵性貧血是常見(jiàn)的貧血癥狀之一，想要緩解癥狀就要補(bǔ)血和補(bǔ)鐵。小編認(rèn)為，飲食調(diào)理缺鐵性貧血是最科學(xué)安全的方法，下面不如就和小編一起來(lái)學(xué)兩招，看看缺鐵性貧血的飲食方案是怎樣的吧。

缺鐵性貧血吃什么好

牛肉。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。

豬肝。每100克豬肝含鐵25.0毫克，磷270毫克，蛋白質(zhì)21.3克，是我們最為熟悉的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物之一，治療貧血配菠菜最好。

黑木耳。每100克干黑木耳中含鐵185毫克，是非常好的天然補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”。

葡萄干。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，幫助改善貧血。

桂圓。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。

紅棗。紅棗富含鈣和鐵，對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用。正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用。

接下來(lái)，還有缺鐵性貧血的食療方，繼續(xù)來(lái)看看吧。

缺鐵性貧血的食療方

豬肝菠菜粥。豬肝、粳米各100克，菠菜150克。將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可?？勺髟缤聿头郴螯c(diǎn)心。功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血。適應(yīng)證：貧血調(diào)理或冬季養(yǎng)生調(diào)理。

雞蛋豬腰粥。雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可?？勺髟缤聿突螯c(diǎn)心服食。功效：補(bǔ)腎健脾。適應(yīng)證：貧血屬于脾腎虧虛者。

豬血菠菜粥。豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出后切細(xì)，粳米加水煮粥，待粥成時(shí)放入豬血、菠菜，調(diào)味即可。作早晚餐服食，可常食。功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。適應(yīng)癥：貧血屬于肝腎虧虛、腸燥便秘。

赤豆粥。糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。功效：健脾益胃、清熱解毒、利水、消腫、通乳。適應(yīng)證：脾胃虛弱型貧血、水腫、產(chǎn)后乳汁不足。

以上食物和食譜可以幫你有效調(diào)理缺鐵性貧血，別錯(cuò)過(guò)了。