孕婦能吃海鮮嗎？關(guān)于孕期的飲食總有很多不同的說(shuō)法，其中爭(zhēng)議最大的就是海鮮。準(zhǔn)媽媽究竟可以不可以吃海鮮呢？其實(shí)，在孕期吃海鮮只要多注意一些，并且食用適量就是可以吃的哦。

孕婦能吃海鮮嗎

說(shuō)到海鮮，不少吃貨媽媽都贊不絕口。海鮮的種類(lèi)眾多包括魚(yú)類(lèi)，貝類(lèi)，蟹類(lèi)等等，而其中的大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素，包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等，對(duì)于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出，女性孕期經(jīng)常吃魚(yú)，產(chǎn)下的幼兒無(wú)論是在行動(dòng)，語(yǔ)言，還是在運(yùn)動(dòng)上都表現(xiàn)得出類(lèi)拔萃，因此海鮮也同樣適合于準(zhǔn)媽媽食用。

但是，海鮮的含汞量越來(lái)越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮（指每周4次以上，每次100克以上），會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專(zhuān)家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)。

既然如此，準(zhǔn)媽媽究竟要如何吃海鮮呢？

孕婦怎么吃海鮮

食用的海鮮應(yīng)新鮮。海鮮味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，但是容易腐敗變質(zhì)變臭，吃不好容易拉肚子。不過(guò)，如果海鮮是新鮮的，鮮活的，孕婦可以放心食用，因?yàn)?，新鮮的海鮮可以避免因原料不新鮮導(dǎo)致拉肚子等現(xiàn)象發(fā)生。

煮熟。生魚(yú)片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由于準(zhǔn)媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟后食用，不能直接生食。否則其中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)便會(huì)趁虛而入，進(jìn)入到母體中，進(jìn)而攻擊胎兒，造成嚴(yán)重后果。

少吃腌曬類(lèi)海鮮。咸魚(yú)類(lèi)海鮮最好不要吃，因?yàn)殡鐣襁^(guò)程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦吃后對(duì)寶寶不好。

掌握烹飪時(shí)間。烹飪海鮮時(shí)，在確保熟透的同時(shí)，還要留意烹飪的時(shí)間。時(shí)間不能太短否則難以殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，而時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則不但口感度會(huì)下降，而且還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚(yú)，建議在海魚(yú)被殺后，等待一刻鐘后再進(jìn)行煮熟，這樣魚(yú)肉可變軟，無(wú)論是從口感度，還是從營(yíng)養(yǎng)吸收上都是極好的。

避免食用生猛海鮮。甲魚(yú)、螃蟹味道鮮美，但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚(yú)殼，如果在孕早期食用，很容易導(dǎo)致流產(chǎn)，因此孕婦應(yīng)盡量不要食用。

注意食用數(shù)量。食用海鮮時(shí)，一定要控制好數(shù)量，不可過(guò)多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過(guò)多不僅引起腸胃不適，還容易流產(chǎn)，因此絕對(duì)不能多食。如果準(zhǔn)媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。

由此看來(lái)，在孕期吃海鮮是一定要少量并且慎吃的。