春季養(yǎng)生粥：紅棗黑豆粥適合體虛者

紅棗黑豆粥的熬制方法是：用黑豆30克，龍眼肉15克，紅棗15克，粳米50克，白糖適量，桂花糖適量做原料。先將黑豆用水浸泡至發(fā)脹，大棗去核，粳米淘洗干凈。黑豆放入鍋中，加水適量，置爐子上用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮。熬煮至黑豆八成熟時，加入粳米及棗，繼續(xù)熬煮，直至豆?fàn)€熟粥粘稠時，再加入龍眼肉，稍煮片刻，停火后燜5分鐘左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，調(diào)勻即可。

每日吃二次，每次一碗?？勺髟?、晚餐或午后點心食用。此三物同煮粥，對于氣血虧損的病人、身體虛弱的老年人及病后的調(diào)養(yǎng)，是很好的滋補強健的食療粥品，也可改善中年人腎虛心悸的狀況。