古熾明 副主任醫(yī)師
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很多朋友都喜歡吃螃蟹,但是礙于螃蟹性毒,不適宜多吃。其實(shí)螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的,只要不瘋狂地吃,吃一定量還是沒有問題的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用。
螃蟹
結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
適用人群
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
注意事項(xiàng)
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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螃蟹是公認(rèn)的食中珍味,有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味奇美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的補(bǔ)品,對(duì)滋補(bǔ)身體很有益處。詳細(xì)>>
螃蟹的味道非常鮮美,特別是它的肉質(zhì),滑嫩爽口,蟹黃鮮香,回味無窮。螃蟹肉中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,那么你知道螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些嗎?詳細(xì)>>
螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,螃螃蟹節(jié)肢動(dòng)物門,甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動(dòng)物,它們的身體被硬殼保護(hù)著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上,……詳細(xì)>>
秋季丹桂飄香,螃蟹肥美肉多,是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維生素群和鈣質(zhì),可以延緩衰老,提高免疫力。詳細(xì)>>
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