吃榴蓮配山竹不易上火
榴蓮素來(lái)享有水果之王的稱(chēng)號(hào),坊間還流傳一個(gè)榴蓮抵得上10只老母雞的說(shuō)法,這都是因?yàn)榱裆彔I(yíng)養(yǎng)豐富——除含糖分外,它還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補(bǔ)身體,潤(rùn)滑肌膚。 當(dāng)然,榴蓮雖營(yíng)養(yǎng),也不能多食。
榴蓮性熱,如若一次性吃太多,可能會(huì)導(dǎo)致身體燥熱,腸胃無(wú)法完全吸收還可能導(dǎo)致上火現(xiàn)象。對(duì)此,一些網(wǎng)友表示,吃榴蓮之后吃一些山竹就能消火。這種說(shuō)法究竟有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢?
中醫(yī)講求藥食同源,食物分寒熱,人的體質(zhì)也是如此。如果本身就是熱性體質(zhì),卻又吃了很多熱性的食物,人便容易上火,出熱瘡;若本身是寒性體質(zhì),卻吃了很多寒性食物,那么就容易拉肚子。因而,一般來(lái)說(shuō),寒性體質(zhì)的人應(yīng)適當(dāng)多吃些熱性食物;而熱性體質(zhì)的人則可適當(dāng)吃些寒性食物。
從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),吃過(guò)熱性食物之后再吃些寒性食物,的確能夠起到抵消的作用。湯軍補(bǔ)充,羊肉是大熱的食物,不少飯店在做羊肉菜肴時(shí)都會(huì)放些蘿卜進(jìn)去。這是因?yàn)樘}卜是下氣清火的,能夠抵消一大部分羊肉所帶來(lái)的熱。
山竹號(hào)稱(chēng)水果皇后。其味清甜甘香,可以清肺熱、利咽喉。與榴蓮正相反,山竹為中性水果,稍偏涼,能夠起到降燥、清涼解熱、降火的功效。因而,吃了榴蓮再吃上幾枚山竹,正好可以寒熱均衡,保護(hù)身體不受損害。
此外,在吃完榴蓮后多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜也是不錯(cuò)的選擇。 不過(guò)必須注意,由于這兩種水果都富含纖維素,過(guò)多地食用也可能會(huì)給消化帶來(lái)一定的影響,并且榴蓮和山竹都含有較高的糖分和鉀,糖尿病、腎病、心臟病患者食用需謹(jǐn)慎。
榴蓮與山竹都是熱帶進(jìn)口水果,在中醫(yī)來(lái)說(shuō)都是‘發(fā)物’,有些人可能難以適應(yīng)。由于在坐診時(shí)曾遇到過(guò)患者因食用進(jìn)口水果出現(xiàn)不適應(yīng)癥的情況,水果最好吃當(dāng)季的本地水果,特別是過(guò)敏體質(zhì)的人,在選擇水果時(shí)更需慎重。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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