蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最后用撒的，這樣會更好看些；詳細>>

蝦皮用清水沖洗干凈，然后在開水中浸泡8分鐘；撈出瀝干水分后，入油鍋小火烘干至脆香，盛出晾涼；詳細>>

中醫(yī)認為鯽魚性味甘平，所含蛋白質質優(yōu)、易于消化吸收，有健脾養(yǎng)胃作用。《本草綱目》說“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養(yǎng)胃”，且鯽魚湯有潤燥滋補……詳細>>

蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最后用撒的，這樣會更好看些；蝦皮要炒一下，會更加香的；蘿卜絲要等湯煮開了之后再下鍋，這樣可……詳細>>

紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。由于因氣候及品種等……詳細>>