銀耳的食用效果

1、肝臟解毒

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、清熱健胃

具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。

3、增加免疫力

能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

4、美容祛斑

長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

5、減肥

減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6、增加耐受力

銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。