1、食用黑豆能促進排卵，很多人都知道藥物可以促排卵，對于食物促排卵了解的還是比較少的。黑豆就是可以促排卵的食物之一。

黑豆是大豆的一種，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質，并含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。

黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。黑豆有活血、利水、祛風、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黃體功能和促排卵。黑豆等豆制品都對促排卵有一定的效果，因為大豆中含有大量大豆異黃酮，是無副作用的植物雌激素，補充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纖維素等營養(yǎng)成份，可以長期吃。

但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，具體吃法是月經(jīng)干凈后第一天開始連吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟，可加少量鹽。中醫(yī)上認為，黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補腎、補血明目之功能。

常常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。黑豆被認為對月經(jīng)不調(diào)有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。

2、黑豆的好孕吃法

好孕湯

材料：當歸50克，金銀花（也就是俗稱的二花）15克，紅棗十顆，黑豆一把，紅糖二兩，雞蛋3至5枚。做法：當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最后湯汁夠一碗就行。然后把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。

切記要在月經(jīng)第一天服用，這一點一定要做到（不用剛一出血就服用，出血后半天左右服用就可以）。雞蛋洗干凈，煮一會后敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。有人說放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。在這個時間段吃，效果會更好：在月經(jīng)第一天服用，出血后半天左右服用就可以。

黑豆/ 黑豆豆?jié){ / 黑豆湯

（1）黑豆湯：功效：促卵泡發(fā)育、補充雌激素。泡一個晚上，然后加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就著一小碗湯，喝6-7天（從YJ完了以后）。

（2）黑豆：功效：補充雌激素。將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經(jīng)結束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天（注：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃）。在這個時間段吃，效果會更好：月經(jīng)結束后起6天。

黑豆糯米粥

功效：改善黃體功能不足。用料：黑豆30克、糯米60克。做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。