6種食物不能和米飯同食
米飯是我們常見的主食,并且中國人吃米飯時(shí)常常要搭配其它食物同食,但是你知道嗎?有些食物是不能和米飯同食的。
1。雞蛋不能和米飯同食:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
2。稻米不能和米飯同食:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
3。豬肉不能和米飯同食:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
4。牛奶不能和米飯同食:牛奶與瘦肉不合適同食,因?yàn)榕D汤锖写罅康拟},而瘦肉里則含磷,這兩種營養(yǎng)素不能同時(shí)吸收,國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時(shí)互相促進(jìn)吸收。
5。胡蘿卜不能和米飯同食:酒與胡蘿卜不宜同食,會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。
6。紫菜不能和米飯同食:紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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