古熾明 副主任醫(yī)師
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哪些人不能吃辣椒
1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣,就會(huì)使上述癥狀加重,導(dǎo)致出血、過敏和炎癥。
2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài),過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明,在人體代謝過程中,辛辣成分常常要通過腎臟排泄,對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
5、痔瘡患者。因?yàn)槔苯愤€有大量刺激,有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。因此,有痔瘡病癥的患者在夏季千萬不要吃辣椒。
6、心腦血管疾病患者。辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
7、紅眼病、角膜炎患者
專家解釋,辣椒等熱性作料會(huì)使眼部血管擴(kuò)張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣,飲食應(yīng)清淡。因此,有紅眼病,角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒。因?yàn)槌岳苯啡菀咨匣?,從而加重病情?/p>
8、服用中藥者
食用辣椒素會(huì)影響中藥療效,因此服用中藥的同時(shí),應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應(yīng)稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會(huì)引起病癥復(fù)發(fā)。
什么時(shí)候吃辣椒最好
1、辣椒冬天吃最好
辣椒具有溫?zé)嵊墓πВ梢源龠M(jìn)人體血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。吃辣后很多人大汗淋漓,倍感舒暢,主要是因?yàn)槔蔽妒澄锟梢源碳ず瓜俜置?,加速新陳代謝和氣血運(yùn)行。冬天食用對(duì)于對(duì)體質(zhì)虛寒的人來說有一定好處。
2、辣椒中午吃最好
辣椒最適合中午吃,因?yàn)榇藭r(shí)腸胃的消化能力最強(qiáng)。晚上吃辣則易導(dǎo)致胃潰瘍等疾病。
3、干燥時(shí)節(jié)少吃辣
辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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