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如何挑選跟保存藍莓

2017-06-07 10:17:49      

如何挑選跟保存藍莓

挑選新鮮藍莓

新鮮藍莓果實緊致,干性,飽滿,表皮細滑,相對來說不帶樹葉和梗。大小并不是衡量藍莓果實是否成熟的標志,但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應(yīng)該呈深紫色和藍黑色之間。

遠離變質(zhì)藍莓

如果包裝里有藍莓汁溢出,那么這標志著藍莓已被擠壓而且可能已經(jīng)腐臭。太柔軟而且滲出水分的藍莓表明它已過熟;失水,皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。

冷藏藍莓

一般保鮮藍莓在冷藏前就被清洗過,所以無需再次清洗。冷藏藍莓的秘訣是把它們放入冷柜之前不要清洗,保持充分干燥。

(責任編輯:陳曉 )

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