古熾明 副主任醫(yī)師
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草莓富含維生素,而且容易被人體吸收,是兒童、老人和病人的滋補(bǔ)佳品。處于生長發(fā)育階段的嬰兒也適合食用,草莓蜂蜜羹,潤肺利腸,十分有益。
食物原料:草莓250克、鮮牛奶l杯、草莓冰淇淋30克、礦泉水半懷,蜂蜜少許。
制作方法:
1、將草莓清洗干凈,去蒂,均切成小塊。
2、將草莓塊、鮮奶、草莓冰淇淋,礦泉水一起倒入榨汁機(jī)里,攪拌均勻倒入杯中加蜂蜜調(diào)勻即可。
食譜類別:七個(gè)月寶寶食譜草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每 100克草莓中就含有維生素C60毫克。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消 化、通暢大便。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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