紅薯是我們?nèi)粘３Ｒ姷氖澄镏?，可以熬粥喝，也可以烤著吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，所以街邊經(jīng)?？梢钥炯t薯的，那么適度吃紅薯具體有什么好處呢？聽說(shuō)紅薯可以減肥是真的嗎？吃紅薯需要注意什么？具體的一起來(lái)看看下面的介紹吧！

吃紅薯的好處

一丶營(yíng)養(yǎng)但熱量低，有減肥功效

紅薯，又稱甘薯丶番薯丶山芋等。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖。

二丶有抗癌作用

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，因?yàn)槿~酸過(guò)低得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加高。薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)丶預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

三丶有益於心臟

紅薯富含鉀丶胡蘿卜素丶葉酸丶維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預(yù)防心血管疾病。鉀有助於人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。

四丶有抗糖尿病作用

研究發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病丶肥胖，白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用，有助於控制血糖，因此進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病。

紅薯減肥吃法

1、 早上吃紅薯更減肥早上是身體排毒的重要時(shí)間，尤其是經(jīng)過(guò)了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾，這個(gè)時(shí)候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動(dòng)，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用；

2、適度 吃更能瘦，吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來(lái)，因此適量非常重要，一個(gè)人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。

3、 減肥紅薯三寶粥做法：將紅薯洗凈，去皮切小塊，和已經(jīng)淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。

吃紅薯注意事項(xiàng)

1、紅薯不要生吃

生紅薯中的淀粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、紅薯配點(diǎn)咸菜

紅薯里含糖量高，吃多了會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，會(huì)引起吐酸水或“燒心”。此時(shí)，吃點(diǎn)咸菜就能減輕癥狀。

3、不要空腹吃紅薯

空腹吃紅薯，容易泛酸、燒心。另外，紅薯要趁熱吃，腸胃才會(huì)舒服。

4、吃紅薯不能過(guò)量吃

紅薯雖然可以當(dāng)成主食，但如果長(zhǎng)期把它當(dāng)成主食，可能造成營(yíng)養(yǎng)不良，特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應(yīng)慎食。