1、有些人不宜生吃西紅柿

西紅柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西紅柿，西紅柿里含有的可溶性收斂性成分與胃酸會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成不能溶解的塊狀物，有些人生吃西紅柿就會(huì)出現(xiàn)肚子疼痛、腸胃脹滿(mǎn)的情況，因此，如果你生吃西紅柿?xí)霈F(xiàn)這些不適的話(huà)就不要生吃西紅柿，另外，脾胃虛寒、經(jīng)期女性也不能生吃西紅柿。

2、未成熟的不能吃

雖然說(shuō)西紅柿可以生吃，但是生吃的話(huà)一定要選擇熟透的西紅柿，因?yàn)槿绻俏词斓奈骷t柿，它含有一種叫番茄堿的有毒物質(zhì)，攝入過(guò)多這種物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致人體疲乏無(wú)力，并且會(huì)有惡心想吐等相關(guān)的中毒癥狀。

3、不要和黃瓜一起吃

西紅柿和黃瓜都是生活中常見(jiàn)的食物，經(jīng)常會(huì)一起買(mǎi)，這兩種食物都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是，它們不能一起食用。因?yàn)辄S瓜會(huì)破壞西紅柿的維生素C。

4、不要空腹吃

空腹吃西紅柿，會(huì)導(dǎo)致腹痛、胃脹痛，出現(xiàn)腸胃不適，不能空腹吃。