雖然說西紅柿可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的西紅柿，因為如果是未熟的西紅柿，它含有一種叫番茄堿的有毒物質(zhì)，攝入過多這種物質(zhì)，會導致……詳細>>

西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。詳細>>

西紅柿食用時候莫要吃不成熟的西紅柿：據(jù)研究，因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎……詳細>>

西紅柿和黃瓜都是生活中常見的食物，經(jīng)常會一起買，這兩種食物都有很高的營養(yǎng)價值的，但是，它們不能一起食用。詳細>>

每種食物都有它的食用方法，搭配食用的食物。同樣，也有食用的禁忌。像西紅柿這樣常見的蔬菜，在夏季食用也有8條禁忌喔。詳細>>