制作材料：全麥面粉150克，山藥100克，糯米50克，枸杞子10粒，雞蛋1個，黃冰糖1塊，黑芝麻、酵母、植物油各適量。

烹飪方法：

第一個步驟，將糯米和山藥一起清洗干凈，之后將糯米放一旁備用，山藥將其外皮刮掉，切成丁狀。（注意給山藥刮皮的時候最好是穿手套，不然雙手直接接觸到刮皮后的山藥，容易引起瘙癢，為了避免這樣的事情發(fā)生，最好做保護措施。）

第二個步驟，將雞蛋打入碗中，將蛋黃和蛋清攪拌均勻，放在一旁備用。

第三個步驟，將鍋洗干凈，再放入適量的清水煮滾，煮開后將切成丁狀的山藥和糯米放入鍋中烹煮。（熬煮的過程采用大火，煮開后再改用小火煮二十分鐘。）

第四個步驟，二十分鐘過后將黃冰糖、枸杞子、黑芝麻依次每隔五分鐘加入粥中熬煮，全部放入完成后再關(guān)火燜一會兒，放在一旁備用。

第五個步驟，往容器中倒入適量的酵母，并加入適量的清水拌均勻，再加入全麥面粉和雞蛋液拌勻和好，揉成光滑的面團。