古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山藥酥爛,軟糯香甜,并具有健脾胃,補(bǔ)肺腎之功效。下面教大家烹制香甜可口的香酥山藥。
原料:
山藥500克,白糖120克,雞蛋1個,面粉、濕淀粉適量,油750克,芝麻20克,油適量。
做法:
山藥洗凈,蒸爛去皮,搗成泥狀,加白糖25克攪勻;雞蛋取蛋清與面粉、濕淀粉調(diào)成蛋清糊;芝麻加75克綿白糖拌成芝麻糖;雞蛋糊倒入油鍋攤成雞蛋餅,在雞蛋餅上加入山藥泥,撒上芝麻糖,卷成卷,改刀成4厘米的段,兩頭以蛋清糊封口;油燒至六成熱,將山藥卷炸成金黃色撈起控油、裝盤,撒上綿白糖即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
椰蓉軟糯糍”是在潮州傳統(tǒng)小食“糯米錢”的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)而創(chuàng)新出來的潮州小食。首先它在制法上,在糯米粉中加入燙熟澄面,使原料沒有單純糯米粉……詳細(xì)>>
香酥菜是油炸菜肴的一種,將原料用淀粉或面粉包裹,然后入油鍋炸至香酥起鍋,或用烤箱烤熟。配上香甜的調(diào)味料,味道美極了,口感香酥爽脆,唇齒留……詳細(xì)>>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫(yī)治腎虛陽痿、……詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]