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山藥食譜 巧妙搭配更養(yǎng)生

2017-06-20 15:48:14      

珠玉二寶粥

生山藥、生薏苡仁各60克,柿霜餅24克。上三味,先將山藥、薏苡仁搗成粗渣,煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調入溶化,隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺,主治肺脾陰虛,飲食懶進,虛勞咳嗽,并治一切陰虛之證。

六元解毒湯

懷山藥30克,人參5克,蓮子、薏苡仁各 20克,芡實、茯苓各15克。將以上藥物放入鍋內,加水500毫升,煎取 200毫升,濾出;再加水500毫 升,煎取200毫升。將兩次藥液混合后分兩次服用。本方功能健脾益氣補虛勞,可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。

山藥湯

山藥、黃芪、熟地各15克,遠志12克,石菖蒲10克。水煎服,每日煎服兩次。亦可按此方比例酌情擴大用量,將諸藥烘干,研為細粉,煉蜜為丸,每次8克,早晚空腹各服1次,溫開水送下。本方能補氣養(yǎng)陰、寧神益智,可用于神經衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。

百合拌山藥

山藥250克,百合50克,檸檬汁適量。將百合洗凈,放入熱水中浸泡。然后將山藥去皮洗凈,切成條,入沸水鍋中焯水,撈出瀝干,放入加了檸檬汁的涼開水中浸泡。最后分別將山藥、百合撈出,瀝干水分,盛盤中,淋檸檬汁即可。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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