山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，有神仙之食的美名，是健腦、明目的佳品。自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜。山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)氣而不帶，滋陰而不膩，是培補(bǔ)中氣最溫和的圣品，同時(shí)還能有效治療輕、中度糖尿病的消渴癥及高血壓。

山藥含有足夠的纖維，食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。而且山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

薏仁又名薏苡仁、苡米、土玉米、薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，也是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2，有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。

而且它還能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。民間傳唱："薏米勝過(guò)靈芝草，藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。

"薏仁富含的蛋白質(zhì)可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白皙。在臺(tái)灣，薏仁粉被稱(chēng)為藝人粉，很多女藝人幾乎天天飲用，只因薏仁粉能美白去斑、收細(xì)毛孔和排水瘦身。

由于年齡增長(zhǎng)、內(nèi)分泌失調(diào)、更年期問(wèn)題等，女性皮膚問(wèn)題也日漸突出，山藥薏仁粉可對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者、發(fā)黃晦暗等起到很好的改善作用，長(zhǎng)期服用能煥發(fā)靚麗膚色。

飲用方法：將包裝撕去后倒入杯子中，沖入約80毫升90℃以上的熱水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹纯墒秤谩?/p>