香蔥炒扇貝：清洗扇貝。把洗凈的扇貝碼放在燒熱的鐵鍋里，蓋上蓋燜3分鐘至開口。把扇貝肉取出，去除黑色的泥腸，再用剛才燜扇貝時(shí)滲出的原湯涮洗……詳細(xì)>>

新鮮的扇貝不會(huì)存放多久就會(huì)壞掉，大家可以放在冰箱里保存，但是也不宜存放的太久。詳細(xì)>>

海鮮種類多、好吃，而且營養(yǎng)特別豐富，適當(dāng)食用有利兒童健康。夏天正是吃海鮮的季節(jié)，真正的營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，原汁原味，但是并不是所有的海鮮……詳細(xì)>>

輔料：黃酒5克，蒜5克，姜5克，蔥2克，醬油3克，味精1克詳細(xì)>>

粉絲先泡軟之后，直接放在洗凈的扇貝上，然后再放上豆豉，可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽（8能太多），生抽（建議不加，因?yàn)樯榈孽r味會(huì)蓋掉扇貝原有的鮮味的?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201706/2044306.html" target="_blank">詳細(xì)>>