吃無籽葡萄會性早熟?真相:無稽之談
吃無籽葡萄會導(dǎo)致性早熟?最近朋友圈瘋傳一段關(guān)于無籽葡萄不宜多吃的視頻。據(jù)傳無籽葡萄都是蘸了避孕藥的,孩子吃了會導(dǎo)致性早熟、不孕不育。這是真的嗎?
吃無籽葡萄會性早熟?不孕不育?
水果籽雖然對于水果的繁衍非常重要,但是,對于人類來說就不一定是什么愉快的體驗了。如何讓水果無籽?人類通過長期的探索和研究,最終發(fā)現(xiàn)了三種常用的方法:
1、使用植物激素:為果實施用一定濃度的植物激素,抑制種子發(fā)育的同時促進(jìn)果實發(fā)育;
2、雜交:通過雜交手段,使得種子不能正常發(fā)育,同時給予一定刺激,使果實自身可以產(chǎn)生足夠其發(fā)育的植物激素;
3、選育:這種方法通過尋找植物自身產(chǎn)生的種子不育但能夠自身產(chǎn)生植物激素的突變個體,來生產(chǎn)無籽水果。
至于蘸避孕藥,完全是無稽之談,人類避孕藥對植物根本不能發(fā)揮作用,網(wǎng)上流傳的說法是沒有根據(jù)的謠言。
葡萄無籽靠育種和植物激素
事實上,無籽葡萄是上文提到的第一種方法和第三種方法培育出的無籽水果。比如,我們常見的巨峰葡萄,它本身是有種子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定濃度的赤霉素進(jìn)行處理,便可以抑制種子發(fā)育,但不影響果實長大,人們就能獲得無籽的巨峰葡萄。
還有一些葡萄品種,例如“京可晶”、“大粒紅無核”等,由于其本身的變異,在授粉之后,受精胚囊很快停止發(fā)育,但果實本身可以產(chǎn)生激素,從而使得果實膨大發(fā)育為無籽果實。
植物激素對動物體無作用
既然無籽葡萄會用到赤霉素等植物激素,很多人就會擔(dān)心了:植物激素會不會使孩子性早熟、不孕不育呢?其實,這個擔(dān)心也完全是杞人憂天。植物激素沒有雌激素、雄激素之分,它們也只作用于植物體,對動物體不起作用。
實際上,植物激素跟動物激素,它們的分子機構(gòu)和作用機理都有很大差異。植物激素大多是小分子,而動物激素主要是大分子的蛋白質(zhì)和多肽,兩者的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同,作用機理也完全不一樣。動物激素只能對動物起作用,植物激素也只能對植物產(chǎn)生影響。就像花粉不會使人懷孕一樣。如果動物激素和植物激素能隨便互相影響,那生物界豈不是亂套了。
而且,植物激素有很強的自限性。也就是,合理少量使用能促進(jìn)果實生長,但是如果用多了,可能會適得其反,使果實畸形。所以,種植戶一般也不會過量使用。
總的來說,無籽葡萄其實是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展得到的產(chǎn)品,跟避孕藥完全沒有關(guān)系;人類使用的避孕藥對植物根本沒有任何作用。無籽葡萄栽植過程中使用的植物激素也不會對人體產(chǎn)生影響。
夏季吃葡萄好處多
由上可知無籽葡萄并不會影響生育和導(dǎo)致性早熟。其實,夏季經(jīng)常吃葡萄可以說好處多多,不僅能提神解乏,還能促進(jìn)消化。
有助睡眠
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),其與睡眠之間有著密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。所以,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些。
防止癌變
葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
補虛健胃
身體虛弱、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
提神解乏
夏季天氣炎熱,人很容易犯困、無精打采,這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。因為在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分,且很容易被人體所吸收利用,從而為大腦供給所需的能量,快速恢復(fù)大腦活力。
同時,葡萄中還含有較多的氨基酸,能對神經(jīng)產(chǎn)生良好的刺激,幫助人體調(diào)理衰弱的神經(jīng),這也是提神醒腦的有效途徑。
促進(jìn)消化
葡萄中蘊含果酸成分,這是一種酸性物質(zhì),進(jìn)入腸道中能對積存的食物進(jìn)行分解,促進(jìn)消化的速度。所以在炎熱夏日,不如吃點葡萄助消化吧!
防止心腦血管疾病
葡萄中含有豐富的礦物質(zhì)成分,進(jìn)入血液中能有效抑制血小板的凝結(jié),使得血液流通更順暢,并可以降低血液中的膽固醇,對于防止心腦血管疾病產(chǎn)生發(fā)揮重要作用。
提醒:如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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