古熾明 副主任醫(yī)師
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老人嘴饞 吃蜂蜜最好
老人嘴饞主要有兩方面原因。一是隨著年齡增大,胃腸消化功能減弱,每餐飯吃不了多少便覺得飽,有時胃口不好,吃一點就不想吃了。吃得少餓得快,就容易出現(xiàn)兩餐之間嘴饞的情況。二是味覺的退化會導(dǎo)致人老口重,尤其對甜食感興趣。
此外,老人嘴饞也可能是心理因素造成的,比如最常見的補(bǔ)償心態(tài)。老人認(rèn)為勞碌了一生,該享享福了,手頭又有了錢,很自然就會買點愛吃的東西,或者出去吃點可口的小吃。這類嘴饞可幫助老人調(diào)適自己的心理,保持心情愉快。
對于喜吃甜食的老人,雖說吃糖可能帶來血糖升高、肥胖等多種問題,但要求老人一口糖都不吃也不現(xiàn)實。老人吃糖需要掌握三大原則。
第一、最好在兩餐之間吃;
第二、食物要甜而不膩、甜而不黏;
第三、吃甜要適量,有節(jié)制,如果有糖尿病或肥胖的老人應(yīng)盡量不吃或少吃。
蜂蜜是比較適合老年人。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補(bǔ)中潤燥的功效。蜂蜜的吃法也多種多樣,可以直接用溫水沖飲,也可以蘸食饅頭、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外,一些低糖的蜜餞、甜飲料,老人也可以適當(dāng)吃一點,只要不過量即可。甜點心中,最好吃蒸煮而非油炸烘烤的,比如甜的發(fā)糕、棗糕等,對老人來說,又是甜食又是主食,是比較好的選擇。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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