1、藕節(jié)冬瓜湯

原料：100克藕節(jié)、200克帶皮冬瓜。

做法：先將冬瓜洗干凈，切成塊，然后與與藕節(jié)一起放入鍋內(nèi)，加入適量水，煎煮20分鐘，取汁飲用。

2、消脂冬瓜湯

原料：1斤冬瓜、4兩海帶、2塊陳皮、1/2斤木瓜、少許鹽。

做法：先將冬瓜去皮洗干凈，海帶浸水切斷；然后連同陳皮與木瓜一起放入鍋中，加入8碗水，煮2個(gè)小時(shí)左右，最后加入鹽調(diào)味即可。

3、海米冬瓜湯

原料：適量冬瓜、海米、粉絲以及紫菜、少許鹽以及胡椒。

做法：先將冬瓜去皮去瓤洗干凈，海米泡發(fā)，然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入鍋中，加入適量水以及粉絲，用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火燉5分鐘，最后調(diào)入鹽、醋、雞精等即可。